Главная
Все рецепты
Закуски
Из рыбы и морепродуктов
Три варианта подачи красной рыбки домашнего посола

Три варианта подачи красной рыбки домашнего посола

Ингредиенты

филей красной рыбы домашнего посола
лимон
оливки

петрушка
специи для посола красной рыбы "приправыч"
растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку порезать тонкими ломтиками, разделить на три порции.

В одну порцию добавить порезанную петрушку, полить растительным маслом.

Вторую посыпасть приправой, полить растительным маслом (вкус получается "мексиканский").

В третью добавить лимон и порезанные оливки и растительное масло.

Дать пропитаться в холодильнике 3-4 часика.

Пошаговые фото рецепта

Три варианта подачи красной рыбки домашнего посола: шаг 1

Три варианта подачи красной рыбки домашнего посола: шаг 2

Три варианта подачи красной рыбки домашнего посола: шаг 3

Три варианта подачи красной рыбки домашнего посола: шаг 4

Дополнительная информация

Рецептов посола рыбы на сайте много. Я солю просто: соль + сахар 1 : 1. Два дня в холодильнике. Оливок на фотках нет, в тот раз я просто про них забыла. Приправу лучше взять из пакета ложкой верхнюю часть, так как в низу обычно оседает соль. В основном там семена горчицы и кусочки красного перца. Растительное масло - какое?! - по вкусу и возможностям.