Бисквитное пирожное на сметане

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 5 ст. сметаны
  • 6 яиц

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар растереть с яичными желтками добела.

Добавить ванилин.

После чего положить сметану.

Перемешать.

Добавить просеянную муку, а затем и яичные белки, взбитые в пену.

Все это осторожно перемешать и перелить в форму, выстланную смазанной жиром бумагой.

Поставить в нежаркий духовой шкаф (160°С) на 20—25 мин для выпечки.

Готовый бисквит выложить из формы на блюдо с салфеткой и посыпать сахарной пудрой.

Следует обратить особое внимание на тщательное растирание желтков и взбивание белков, только при этом условии тесто хорошо поднимается и получается воздушным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

djastina
27.11.2007 13:04
Ответить
Народ! Почему 1? Зачем так зло? А от меня держите5!!!
marin4ik-1
03.03.2008 05:16
Ответить
kone4no 5
tan-taan
14.05.2008 17:52
Ответить
может что то добавить, например сверху сливки. я так и сделаю 5 попробую
sadi 09
23.10.2009 12:52
Ответить
Я искала именно этот рецепт. И слава бону нашла через поисковик "бисквит на сметане". Забираю с огромной благодарностью. Всё чётко и ясно. А на 4-ку наплюйте. Это не главное. Удачи и успехов.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru