Вход | Регистрация
Куриная печень тушеная с овощами
Ингредиенты
- консервированная красная фасоль-0,5 банки
- масло растительное-1 ст.л.
- масло оливковое-2 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
- зелень укропа или петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Лук порезать полукольцами, морковь тонкими ломтиками.
В сковороде разогреть растительное и оливковое масло, обжарить лук и морковь.
Добавить не крупно порезанный сладкий перец, перемешать.
Затем добавить печень, перемешать, обжаривать 1-1,5 минуты, до изменения цвета.
Добавить брокколи, если крупные соцветия, порезать, затем крупно порезанный помидор. Посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 4 минуты.Добавить фасоль, через минуту снять с огня.
Выложить на блюдо, украсить зеленью укропа или петрушки.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Куриная печень - вкусный и полезный продукт, не требующий долгого приготовления. В одной порции этого блюда суточная потребность железа, необходимого для организма. Витамины А,В,С,РР, Холин, Селен, Йод.
В приготовлении этого блюда есть пара нюансов.
1. Куриную печень готовить не более 7 минут, иначе она будет сухой.
2. Я люблю брокколи с хрустинкой, если Вам нравится мягкая, то добавтьте ее перед сладким перцем и печенью и готовьте 2-3 минуты, затем добавьте сладкий перец и печень.
Мое блюдо! Делала теплые овощные салаты с куриной печенью, вкусно!
Жанна, спасибо! Тоже люблю салаты с куриной и индюшиной печенью и с овощами и с фруктами .
во мне разогрылся аппетит
Не, Зайка, скоро полночь. Яблочко скушай или кефирчику выпей.
Во-во и я бы сейчас салатику тарелочку навернула бы
Эх и кефир закончился
Лен, я на ночь яблоками запасаюсь, иначе невозможно)))
Фрукты вечером тоже нельзя (сказала я, навернув на ночь бутерброд)!
Ирочка, из двух зол наименьшее-фрукты)))
Вкусно! И точно-скоро полночь! Придётся без салатика спать ложиться!
Оля, спасибо!
Леночка, яркое и вкусное блюдо!
Ирочка, спасибо!
Оксана, спасибо!
Привлекательно-аппетитное блюдо!
Таня, спасибо!
Аппетитно очень!
Вкусно, сытно!
Любим такое блюдо! Вкусно!
Как всё удачно совместилось и всё полезно!