Венгерская ватрушка с шоко-заливкой

Фото к рецепту: Венгерская ватрушка с шоко-заливкой

Венгерская

Простой

19268

14

15

26 октября 2014, 16:30

Ингредиенты

  • 1,5 ст пшеничной муки
  • 1,5 ст сахара
  • 10 гр. разрыхлителя haas
  • 100 гр. сливочного масла
  • 500 гр. творожного сыра (или творога)
  • 3 яйца
  • 1 уп. ванильного сахара haas
  • 4 ст л сметаны
  • 1/2 банки сгущёного молока
  • 70 гр. шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать 1,5 ст муки, 1/2 ст сахара и разрыхлитель.

Нарезать сливочное масло и перетереть руками до состояния крошки.

Творожный сыр взбить с яйцами, 1 ст сахара и ванильным сахаром.

Форму смазать маслом и застелить бусагой для выпечки. Выложить половину крошки.

На крошку выложить творожную начинку, затем - оствшуюся крошку. Разровнять и поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 50 минут.

Пока печётся пиог приготовить заливку. Смешать до однородности сметану со сгущёным молоком.

Шоколад растопить на водяной бане.

Горячую ватрушку залить сметанно-молочной заливкой. Сверху нанести из корнетика шоколад. Зубочисткой нарисовать линии.

Остудить пирог в форме.

Охлаждённый пирог вынуть из формы и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Венгерская ватрушка с шоко-заливкой: шаг 1Венгерская ватрушка с шоко-заливкой: шаг 2Венгерская ватрушка с шоко-заливкой: шаг 3Венгерская ватрушка с шоко-заливкой: шаг 4Венгерская ватрушка с шоко-заливкой: шаг 5Венгерская ватрушка с шоко-заливкой: шаг 6Венгерская ватрушка с шоко-заливкой: шаг 7Венгерская ватрушка с шоко-заливкой: шаг 8

Дополнительная информация

Очередной раз убеждаюсь, что есть интернациональные блюда. Если убрать заливку, то эта ватрушка весьма напоминает нашу "посыпушку" или королевскую ватрушку.

Заливкаа преображает будничный пирог в парадный. такой и на празничный стол не грех подать!


 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
26.10.2014 19:32
Ответить

люблю я эту ватрушку!

манюша
26.10.2014 20:59
Ответить

И я её поклонник посыпушки.
 

pinkflamingo1962
26.10.2014 20:08
Ответить

Действительно-шоколадгая заливка превратила обычную ватрушку в праздничную! Супер,Машенька! У тебя такие простые но очень вкусные кексы,ватружки! Спасибо тебе! Это чтотнужно для домашнего чае- кофепития!

манюша
26.10.2014 20:59
Ответить

Олик, на что-то более основательное нет времени.
 

krolya
26.10.2014 23:10
Ответить

Олечка, точно сказано

antea
26.10.2014 20:34
Ответить

Ватрушка вкусная вещь, Маша!

манюша
26.10.2014 21:00
Ответить

Полностью согласна!
 

Tatjana
26.10.2014 23:04
Ответить

Ох,эти ватрушки-сплошной соблазн))) 

манюша
27.10.2014 10:19
Ответить

Это точно! У  меня домашние соблазнялись недолго. Вечером испекла, до утра ватрушка не дожила.
 

svetkins999
27.10.2014 00:02
Ответить

Клево!

манюша
27.10.2014 10:20
Ответить

laugh
 

Жанна
27.10.2014 18:55
Ответить

Обожаю творог с шоколадом! Как-то по рецепту Ю. Высоцкой пекла! Маша, вкусно у тебя! И ава новая!

krisenok
29.10.2014 22:36
Ответить

Машенька. какой разрез! Ох, как вкусно!

mellorn
14.11.2014 20:22
Ответить

Очень вкусная ватрушка! Давно на этот рецепт поглядываю, есть повод повторить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru