Вход | Регистрация
Блюда из лосося – пошаговые рецепты
Полезные для здоровья блюда из лосося рекомендуется готовить хотя бы раз в неделю. В этой рыбе содержится Омега-3 и жиры, необходимые для рациона любого человека. Вы легко запомните способы готовки аппетитных блюд из лосося по рецептам, которые собраны в подборке данного раздела. Гарнир и специи к красной рыбе подойдут практически любые.
К сложным блюдам из лосося в духовке относится рыбный галантин, который не стыдно подать на праздничный стол. Вкусную и сытную рыбу легко варить, жарить, запекать. С холодными и горячими простыми блюдами из лосося справится на кухне даже начинающий домашний повар. Выбрать подходящий вариант не составит труда. Удачи в приготовлении!
Наиболее популярные и простые рецепты блюд из лосося:
18 рецептов блюда из лосося – пошаговые рецепты
Каталог: Блюда из лосося
465535 мин.410
04 марта 2020, 23:19
стейк из лосося - 4 шт.
помидоры черри - 250 гр.
сливки 10% - 380 мл.
мука - 4 ст.л.
розмарин - 1 щепотка
соль
перец
лимон - 1 шт.
шпинат - 200 гр.
Каталог: Блюда из лосося
353520 мин.410
20 октября 2018, 15:04
лосось - 400 гр.
лимон - половина или треть от среднего
соевый соус - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
петрушка - 1 веточка
яйцо - 1 шт.
мак - 30 гр.
соль
перец
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Блюда из лосося
108870 мин.48
24 ноября 2015, 16:51
филе лосося без кожи — 500 гр.
сок лайма — 1 ст.л.
кинза свежая — 1 пучок
мексиканская смесь — 100 гр.
перец черный свежемолотый
соль морская
оливковое масло
Каталог: Блюда из лосося
227360 мин.42317
27 апреля 2015, 05:56
рис «индика» белый длинозерный в пакетиках от компании «мистраль» - 4 пакетика
филе лосося – 4 кус.
цедра лимона – 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное – для жарки филе
соус:
масло растительное – 1 ч.л.
каперсы – 3 ст.л.
укроп измельченный – 1 ст.л.
сливки 30% жирности – 200 мл.
горчица дижонская – 2 ч.л.
мускатный орех – щепотка
лимонный сок – 1 ч.л.
укроп – для украшения
Каталог: Блюда из лосося
686430 мин.11710
08 января 2015, 17:21
лосось - 150 гр.
икра лососевая - 1 ст.л.
соус "терияки" - 4 ст.л.
спаржа св. мороженая - 5 шт.
имбирь - 2см.
морковь - 50 гр.
салат для подачи
масло сл. - 1 ст.л.
грибы - 30 гр.
крахмал кукурузный - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из лосося
158090 мин.21815
20 декабря 2014, 15:44
лосось м\с - 200 гр.
авокадо - 1 шт.
смесь свежих салатов - 100 гр.
каперсы - 1 ч.л.
пармезан натертый - 2 ч.л.
соль морская
перец черный молотый
масло оливковое - 4 ст.л.
уксус белый бальзамик - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соевый соус киккоман - 1 ч.л.
крем-бальзамик для украшения
Каталог: Блюда из лосося
672540 мин.2128
05 ноября 2014, 11:30
4 стейка лосося
½ лимона
соль
свежемолотый черный перец
1 небольшая луковица
3 ст.л. оливкового масла
100 мл. белого сухого вина
200 мл. рыбного бульона
150 мл. крем фреш или сметаны
щепотка кайенского перца
пучок свежего базилика
1 ч.л. куркумы
укроп для украшения
Каталог: Блюда из лосося
313250 мин.3934
20 ноября 2012, 20:06
для теста:
500 гр. пшеничной муки
1 яйцо
1 ст. воды (кипяток)
1 ч.л. соли
100 гр. размороженного измельчённого шпината
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
500 гр. филе лосося
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
сок с половинки лимона
соль
перец
для соуса
сметана
майонез 4 ст.л.
соевй соус 1 ст.л.
чеснок 1 зб.
перец чили молотый щепотка
Каталог: Блюда из лосося
121721 мин.41016
16 мая 2012, 20:49
глазированный лосось
4 филе лосося (по 150 г)
3 ст.л. меда
3 ст.л. дижонской горчицы
3 ст.л. бальзамического уксуса
соль и черный перец
мятное гороховое пюре
20 гр. сливочного масла
1 луковица
400 гр. зеленого горошка
8 веточек мяты
100 мл. сливок 33%
соль и черный перец
ризотто с овощами
100 гр. риса арборио
500 мл. овощного бульона
100 мл. белого вина
20 гр. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 стебель сельдерея
1/2 моркови
1/3 зеленого цуккини
1/3 желтого цуккини
18 стеблей спаржи
25 гр. пармезана, тертого
соль и черный перец
вяленые томаты
10 помидоров черри, разрезанных напополам
несколько листочков базилика
соль и черный перец
Каталог: Блюда из лосося
146584 мин.439
16 мая 2012, 20:41
500 гр. филе пангасиуса
250 гр. филе лосося
250 гр. филе морского окуня
2 ст.л. кетчупа
1 яйцо
150 мл. молока
2 ст.л. муки
45 гр. сливочного масла
200 мл. сливок
1 стебель сельдерея
соль и черный перец
Каталог: Блюда из лосося
672340 мин.24858
07 октября 2010, 20:07
филе лосося – 200 гр.
огурец (короткополый) – 1 шт.
лук-резанец – 10 гр.
каперсы – 1 ч.л.
лимон (сок) – ¼ шт.
масло оливковое – 40 мл.
соль
перец черный
пищевая пленка
лед
Каталог: Блюда из лосося
644430 мин.104654
07 июля 2010, 02:28
ст. 250 мл.
1.5 - 2 кг. филе лосося
1/2 ст. хорошего мёда
2 ст.л. с горкой индийского карри (пасты или порошка)
1 ч.л. соли
для соуса:
1.5 ст. хорошего йогурта или сметаны (у меня была 1% сметана - очень густая и вкусная)
по 1/4 ст. свежего базилика и мяты (мелко порубить)
2 зубков чеснока - порубить
соль
перец
кайенский перец
мёд
несколько стрелок зелёного лука для украшения (мелко нарезать)
Каталог: Блюда из лосося
66860 мин.32838
08 июня 2009, 05:44
стейк лосося - 800 гр.
морская соль
лимон
для соуса:
шпинат - 1 пучок
сметана - 2 ст.л.
мягкий сливочный сыр (типа кремчиза) - 3 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
для маринада:
гречишный мед - 1 ст.л.
мартини бьянко - 1 ст.л.
гранатовый сок - 1 ст.л.
молотый белый перец - 1 ч.л.
молотая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из лосося
1048030 мин.526
30 декабря 2008, 21:36
500-600 гр. свежемороженного лослся
3-4 зубчика чеснока
несколько листиков базилика
1/2 лимона
1/2 ст. оливкового масла
щепотка тмина
щепотка свнжемолотого перца
щепотка соли
Каталог: Блюда из лосося
55980 мин.4070
23 декабря 2008, 15:35
рыба целая потрошеную или филе со шкурой (форель, лосось, карп, щука и т.д.) - 1,5 кг.
соль - 4 кг.
рыбная приправа
лавровый лист
лимон - 4 шт.
Каталог: Блюда из лосося
83640 мин.3556
17 июля 2008, 17:34
филе красной рыбы без кожи и костей
спаржа
бекон (лучше всего венгерский)
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Блюда из лосося
557440 мин.81223
17 января 2008, 01:01
лосось 4-5 кг.
шампиньоны свежие 300-400 гр.
томаты 250-300 гр.
сливки 70-100 гр.
майонез 70-100 гр.
вино б\с 50 гр.
лук реп.100-150 гр.
лимон 1 шт.
маслины
фасоль красная консервированная
зелень
ананас
клубника
перец белый
розмарин
перец розовый горошек
масло растительное 50 гр.
соль
Каталог: Блюда из лосося
92330 мин.2633
02 октября 2007, 18:25
лосось – целая рыба 1 – 1,5 кг.
мандарины – 2-3 шт.
ананас (из банки, можно и свежий) – 100 гр.
миндальные орешки – 50 гр.
мед – 1 ст.л.
мука – 100 гр.
сливочное масло – 100 гр.
лимон – 1 шт.
соль
зелень – для украшения
