Слоёный салат "подсолнух"
Ингредиенты
- 300 гр. куриной грудинки,
- 2 средних морковки,
- 3 варёных яйца,
- 1 банка консервированных грибов,
- 1 банка консервированной кукурузы,
- 1 упаковка чипсов овальной формы,
- лук-порей или репка (репчатый лук следует предварительно обдать кипятком),
- пучёк укропа,
- растительное масло,
- майонез,
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку мелко порезать и обжарить на растительном масле, посолить, смазать майонезом - это первый слой; морковку отварить, почистить, натереть на мелкой тёрке, уложить поверх грудки, посолить, смазать майонезом - это второй слой; грибы мелко порезать, посолить, уложить на морковку, смазать майонезом - это третий слой; лук-порей порезать полукольцами, уложить на грибы - четвёртый слой; яйца натереть на мелкой тёрке, уложить на лук, её майонезом смазывать не надо. Вокруг салата уложить в два слоя чипсы, они будут изображать лепестки подсолнуха и последняя деталь - посыпать укропом внешнюю часть салата по кругу.
Приятного апетита!
Дополнительная информация
У меня в семье очень любят этот салат, он стал популярным, и я всё равно не перестаю его готовить, вот только не очень люблю оливки и потому стараюсь готовить без них. Вот только 2-е фото с кусочками курицы к сожалению затерялось.