Вход | Регистрация
Салат-закуска из крабово-сырных шариков
Ингредиенты
- сыр - 100 г
- крабовое мясо (или крабовые палочки) - 200 г
- яйцо куриное вареное - 2 шт.
- чеснок - 1-2 зубчик
- майонез оливковый тм слобода- 100 гр
- тесто фило - 1 лист (или тарталетки)
- зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
1. Я заранее испекла вот такие тарталетки из теста фило - нарезала лист фило на квадратики, сложила по 2-3 штуки и заполнила форму для капкейков. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20 минут. Вместо таких тарталеток можно использовать покупные.
2. Замороженное крабовое мясо натереть на мелкой терке. 1/3 отложить для украшения.
3. Мелко натереть вареные яйца и добавить к крабам.
4. На мелкую терку натереть твердый сыр, добавить к предыдущим ингредиентам, выравнять на соль-перец и смешать с майонезом Оливковый от ТМ Слобода.
5. Из сырно-крабовой массы скатать шарики.
6. И обвалять в крабовой стружке.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кто из нас не знает старого доброго и всеми любимого "Еврейского салата" - сыр с чесноком и майонезом. Такой салат делала еще моя мама. Но, согласитесь, в салатнице он выглядит уж больно невзрачно, как его ни украшай . Поэтому я каждый раз стараюсь немного "облагородить" этот вкуснейший салат. Я продемонстрировала вам самый любимый и эффектный вариант. Причем даже без всяких прибамбасов в виде тарталеток из фило, порционных ложек или деревянных тарелочек такие шарики смотрятся очень элегантно просто на листьях салата на обычной круглой тарелке.
Зелень и мелкие листья салата оживят любой салат.
Очень эффектно смотрятся сырные шарики в самодельных тарталетках из фило, но и в покупных будет тоже очень неплохо, особенно если предполагается фуршетный стол.
Вкусного вам Нового Года с ТМ Слобода!
Еще один классный вариант новогодних шариков! Вы со Светой (svettt) сговорились?
)) сама удивилась)) Идеи витают в воздухе
Это все флюиды сайта,Ларунь. А шарики такие помню делали, я еще девчонкой была и делала именно шариками, обваливала их в мелко- тертом сыре. А у тебя роскошная закуска!!!!!!!!
Скорее флюиды конкурса)) Тема такая... ностальгическая... поневоле вспомнишь все салаты из детства)
Фото и подача с фило бесподобны, а у нас его так и нет. Любимый салат мужа)))
Ога, мы тоже его любим нежно всей семьей. Всегда много делаю
Спасибо, Ксюнь
Свет, ты сегодня все комменты огребла)) и свои, и чужие
Спасибо, Ксюнь
Лара, как всегда шикарно
Катюша, спасибо большое
Такие штучки обожаю)))
И мы любим))
Первый смайлик по нечаяности,должен быть вот этот
Отличная закуска,шикарные фото!
Спасибо огромное, так приятно
Все три подачи бесподобны!
Когда-то мы делали такие шарики с настоящими крабами из банки.
Эх, когда-то и трава была зеленее, и небо выше))) Может, скоро и будем настоящих камчатских крабов есть. Надо верить в хорошее)
Вкусная закусочка!
Изумительно красиво и вкусно! Фото праздничные и романтичные!
Какая красота!
Друзья! Спасибо огромное за внимание к рецепту и теплые комментарии
Прекрасная подача!
Лариса, какая красота - необыкновенная подача для вечной классики!