Горох с мясным ассорти в мультиварке
Ингредиенты
- свинина не жирная - 200 г
- грудка куриная - 1шт
- сало соленое - 100 г
- горох (у меня половинчатый) - 450 г
- вода - 1л
- морковь - 1шт
- перец болгарский - 1шт
- лук репчатый - 1шт
- помидор - 1шт
- петрушка - 3-4веточки
- чеснок - 3зубчика
- перец красный молотый жгучий - 2 ч.л.
- карри - 1 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо порезать на средние кусочки, сало - пластинками;
Морковь, лук, перец, помидор, зелень - нашинковать;
В программе "жарка" - 10 минут подтопить сало, выложить мясо и овощи, посолить и жарить до окончания программы;
В чашу вылить воду, добавить приправы, подсолить, высыпать промытый горох, посыпать зеленью, воткнуть не очищенные зубчики чеснока и готовить в режиме "варка-плов" - 1 час 15 минут;
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить22.05.2013 21:07
Любим горох,темболее с мясом!!!
Татьяна М.
Ответить22.05.2013 23:01
И мы любим !!!
Варёшка - Таня
Ответить23.05.2013 08:43
Очень интересное блюдо. Супруг часто просит приготовить гороховую кашу, а я что-то не решаюсь... Мультиварки нет, буду пробовать в скороварке, спасибо за рецепт!
Татьяна М.
Ответить23.05.2013 08:47
На здоровье !!!
zmiz
Ответить23.05.2013 09:12
Не вздумайте в скороварке. Горох сильно пенится, может выбить клапан. Вся кухня будет в гороховой каше. Личный опыт.
Татьяна М.
Ответить23.05.2013 09:17
Вполне подойдет утятница или сковорода с крышкой тяжелой...
ogiway
Ответить23.05.2013 10:33
Кстати-да, Танечка- а как горох в мульте-он ведь и правда пенится хуже молока?
А гороховое рагу с мясом -вещь! Ароматно и вкусно! И сытно!
Татьяна М.
Ответить23.05.2013 11:05
Я проблем не увидела, ну и пусть себе пенится... Пар потихоньку выходит через клапан...
ogiway
Ответить23.05.2013 13:44
Ахха-значит, пена никуда не лезет! Вот и славно!
Татьяна М.
Ответить23.05.2013 14:12
Не, не лезит...
Persona
Ответить23.05.2013 15:03
Татьяна М.
Ответить27.05.2013 09:38
На здоровье, рада что понравилось !!!
irina-kolyshkova
Ответить02.07.2013 19:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты