Рис с курицей, лисичками и шпинатом

Бедрышки порезать на средние кусочки.

Лук мелко нашинковать.

Обжарить на масле курицу, лук, лисички до золотистой корочки.

Добавить промытый рис, обжарить минуты 3, солим, перчим.

Добавить 2 стакана кипятка, шпинат ( не перемешивайте)

Накрыть крышкой и томить на среднем огне до готовности.

Добавить мелко рубленный чеснок, перемешать, еще минутки 2-3 и все готово))