Вход | Регистрация
izumrud
Рейтинг активности: 159.43
Пол: Женский
День рождения: 30 марта 1960
Город: Кемерово
Регистрация: 24.02.2008 10:22
Последний визит: 23.11.2017 19:48
Каталог: Другая выпечка
784660 мин.3048
05 декабря 2008, 23:44
2 ст. муки
2 яйца
150 гр. брынзы
0,5 ст. измельчённых грецких орех
150 гр. сливочного масла
соль
перец
Каталог: Другие десерты
60610 мин.2552
04 декабря 2008, 10:11
600 гр. творога
600 мл. йогурта натурального без добавок
300 гр. черники(можно заморозку)
250 гр. вафель(для коржа)
150 гр. сливочного масла
300 гр. сахара
1 ст. сливок 20%
5 ч.л. желатина
Каталог: Другие основные блюда
76940 мин.4575
03 декабря 2008, 23:04
свинина-500 гр. (мякоть)отбить
2 шт. помидорки(пластиками)
1 средняя луковица(мелко)
3-4 картофелины сырых(пластиками)
2-3 шт. моркови свежей(на крупной тёрке)
1 болгарский перчик(мелко нарезать)
сушёная лапша из слоённого теста гр. 200
сыр-100 гр. (на крупной тёрке)
майонез
соль
перец
зубки чеснока шт. 8-10(не очищенных)
Каталог: Другие салаты
80380 мин.70205
03 декабря 2008, 20:23
150- гр. отварного куриного филе
1 средняя луковица(порезать мелко и замариновать в лимонном соке)
200 гр. шампиньонов-обжарить мелко порезанные
3 картошки в мундире-потереть крупно
4 яйца варёный-3 потереть,1 оставить для головы черепахи
100 гр. сыра-натереть на мелкой тёрке
грецкий орех половинками- шт. 15-20 для панциря
листочки петрушки для украшения
4 цельных чипсины для лапок
2 гвоздички для глазок
кусочек моркови для язычка
пакет майонеза для пропитки слоёв
Каталог: Другие десерты
87470 мин.3349
02 декабря 2008, 21:31
для бисквита:
6 шт. яиц(белки отделить от желтков)
150 гр. муки
сахар
2 ч.л. разрыхлителя
сок 1 лимона
для желе:
сок 3-х апельсин
10 гр. желатина
для цитрусового курда:
сок 1 большого грейпфрута
цедра 3-х апельсин и 1-го грейпфрута
4 яичных желтка
0,5 ст. сах.пудры
сливочного масла 50 гр.
250 мл.сливок (взбитых)
для украшения:
баночка персикового компота
Каталог: Другие холодные закуски
75490 мин.184897
26 ноября 2008, 22:06
для начинки:
0,5 пачки творога
150 гр. моркови по-корейски
горсть мелко нарубленного укропа
2 плавленных сырка
для корзинок:
500 гр. слоённого теста
майонез
Каталог: Плов на костре
52050 мин.3552
26 ноября 2008, 21:00
3 средних моркови
1 большая головка лука
150 гр. чернослива без косточки
1 курица со всеми её запчастями кроме спины :)
1 большая помидорина(свежая)
головка чеснока разобранного на зубки(не чистить только помыть)
3 кружечки риса(у меня круглозёрный)
4,5 кружки горячей воды
масло раст.для обжарки
соль
перец
Каталог: Другие десерты
52120 мин.2947
24 ноября 2008, 16:17
50 гр. сливочного масла
4 яйца
200 гр. сахара
1 щепотка соли
100 мл.сливок для взбивания
200 гр. муки
2 ч.ложки разрыхлителя
50 гр. шоколадной крошки
1 ст.ложка жидкого мёда
Каталог: Другие салаты
98560 мин.3262
24 ноября 2008, 00:25
100 гр. отварного риса
300 гр. варёных и очищенных креветок
200 гр. консервированных ананасов(нарезанных кубиками)
100 гр. кукурузы консервированной
1 не большая синяя луковица(нарезанная полукольцами)
4 ст.ложки оливкового масла+2 ст.ложки сиропа от ананасов(для заправки)
2 варёных в крутую яйца
30 гр. кедровых орешек
соль и перец
пучок зелени мелко нарубленной(у меня укроп)
Каталог: Другая выпечка
86240 мин.3661
23 ноября 2008, 21:56
1 упаковка слоёного теста
1 стебель лука-порея
100 гр. кураги
50 мл.апельсинового сока
400 гр. рубленного мяса(свинина+говядина)
2 ст.ложки растительного масла
2 ст.ложки том.пасты
по щепотки перца чили,корицы
1 ч.л. карри
соль
1 сырое яйцо
3 ст.ложки семечек тыквы
для соуса:
2 зубчика чеснока
100 гр. йогурта натурального
100 гр. майонеза
3 ст.ложки рубленной зелени(у меня сушёная)
чуть сахарку и соли
Каталог: Суп с огурцами
124830 мин.3659
23 ноября 2008, 21:22
кусочек говяжьей лытки
1 крупная картофелина
3 средних солёных огурца
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. риса
1 пакет опят
соль
перец
Каталог: Тефтели в сметанном соусе
104410 мин.2248
19 ноября 2008, 00:16
фарш для тефтелей с рисом
50 гр. сыра твёрдого потёртого мелко
для соуса:
2 ст.ложки сметаны(у меня 15%)
2 ст.ложки кетчупа
1 ст.ложка натурального гранатового сока
1 кофейная ложечка горчицы(у меня с хреном)
2 ст.ложки оливкового масла
Каталог: Торт из зефира
131150 мин.4869
18 ноября 2008, 22:40
1 банка варёной сгущёнки
190 гр. печенья любого(у меня сахарное)
2 банана
горсть грецких орех(дроблёных)
2 пачки зефира "шармель"(8 шт. )
0,5 пакетика вишнёвого желе
1 ст.ложка желатина
400 гр. сливок для взбивания
Каталог: Другие основные блюда
161840 мин.1946
17 ноября 2008, 22:36
куриные грудки(у меня было 4 кусочка)
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. майонеза
соль
перец
70 гр. сыра мелко натёртого(у меня твёрдого сорта)
2-3 зубочка чеснока
картофель на гарнир
растительное масло(для поливки картофеля)
Каталог: Другие и нестандартные супы
60250 мин.2027
16 ноября 2008, 22:12
1 баночка сайры(консерва)
2 не больших моркови
0,5 перца красного болгарского(мне хватило)
горох на глаз кто какой густоты уважает :)
1 лаврик
беленькие хвостики зелёного лука
масло для зажарки
чуть-чуть натёртого мелко корня имбиря(можно без него)
соль
Каталог: Другие салаты
55830 мин.1839
16 ноября 2008, 18:21
1 баночка пресервов (у меня скумбрия)
2 средних варёных свёклы
3 средних варёных моркови
1 яблочко
50-70 гр. сыра твёрдого любого
1 луковица
2 варёных картофелины
3 варёных яйца
майонез
оливковое масло
соль
лук зелёный мелко нарезанный для украшения
немного лимона для украшения
Каталог: Другие салаты
76520 мин.68147
15 ноября 2008, 22:09
2-3 картофелины в мундире
1 головка лука(лучше красного салатного)
200-250 гр. куриного филе(у меня копчённое)
100 гр. сыра любого твёрдого
3 варёных яйца
3-4 шт. маринованных огурчиков
лук зелёный перьями для стебля ананаса
пачка майонеза
250-300 гр. грецкого ореха четвертинками или половинками ядер
Каталог: Другая выпечка
101600 мин.2551
13 ноября 2008, 21:57
мука-1 ст.
яйца-4 шт.
бананы-2 шт. (можно большие)
молоко-300 мл.
соль-щепотка
растительное масло 1/3 ст.
Каталог: Другие десерты
65110 мин.2762
13 ноября 2008, 21:25
мука-чуть больше половины ст.
яйца сырые-2 шт.
масло сливочное-40 гр.
сах.пудра-100 гр.
разрыхлитель(я использовала пол пакетика)
цедра лимона-1 ч.л.
сок лимона-1 ч.л.
сахар ванильный
соль чуть-чуть
сыр "филадельфия"-500 гр. (у меня "маскарпоне"
сливки 20%-250 мл.
по 100 гр. апельсинового и смородинового джема
апельсин-1 шт. (очищенный и разобранный на волокна)
желатин-20 гр.
сах.пудра(для крема )
Каталог: Другая выпечка
629160 мин.2762
13 ноября 2008, 00:28
1 баночка сайры(можно любую другую)
1 луковица
100 гр. твёрдого сыра
4 ст.ложки майонеза
3 варёных яйца
1 сырой желток
1/2 ст. пива
1 пачка(200 гр. )маргарина
3 ст. муки
кориандр молотый
Каталог: Другие и нестандартные супы
931860 мин.41640
12 ноября 2008, 23:06
300 гр. мяса(можно 2-х видов,у меня говядина и курица)отварное
1 литр мясного бульона
4 средних моркови(свежей)
5 кусочков гренок из белого хлеба(подрумянить в тостере)
соль
паприка
зелень мелко(у меня сушёная петрушка с укропом)
Каталог: Рулет с кремом
63630 мин.2754
09 ноября 2008, 23:42
плитка шоколада
4 яйца
2 ст.л. сахарной пудры
ванилин
чуть больше 1/2 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
250 мл. сливок для взбивания
сахарная пудра
вишня (немного) у меня заморозка
Каталог: Другие горячие закуски
70750 мин.2867
08 ноября 2008, 01:18
фарш(у меня смешанный говядина с филе курицы)
1 красный болгарский перец
луковица (для фарша)
1 сырое яйцо
1 помидор свежий
зелень укропа
синяя луковица(для начинки)
гр. 30 твёрдого сыра
майонез кетчуп
ст.ложка манки для фарша
соль
перец свежемолотый
1 ст.ложка олив.масла
блины за ранее испечённые(я пеку их на кефире)
Каталог: Другие холодные закуски
75817 мин.1935
06 ноября 2008, 22:26
зубок чеснока
варёное яйцо- 1 шт.
майонез
зелень укропа
поджаренные кусочки батона(у меня в гриле)
баночка шпрот
свежий огурчик
соль
Каталог: Салат морская звезда
81070 мин.3186
04 ноября 2008, 23:43
прессервы сёмги-1 баночка
тунец в собственном соку-1 баночка
сырок плавленный-1 шт.
сыр твёрдый-50 гр.
крупный помидор-1 шт.
соус сырный"цезарь"-2 ст.ложки
сок лимона-1 ст.ложка
яйца варёные-3 шт.
кунжут,маслины и лимон-для украшения
Каталог: Другие салаты
177740 мин.2949
03 ноября 2008, 22:05
филе курицы-200-300 гр.
сыр твёрдый-200 гр.
горсть грецких орех(измельчённых)
яйца варённые-2 шт.
майонез
соль
листья салата
виноград(любой)-100 гр.
карри(чуть-чуть)
Каталог: Другие десерты
477150 мин.1626
12 октября 2008, 01:27
500 гр. абрикос или персиков свежих(у меня персики консервиров.)
1 свежее яблоко(можно больше)
3 ст.л. сахара
3 яйца
5 ст.л. лимонного сока
250 мл.яблочного или виноградного осветлённого сока
2 ч.л. крахмала
Каталог: Другие холодные закуски
772290 мин.3562
11 октября 2008, 22:36
свиные языки(у меня было 5 шт. )
специи
соль
"рукав"для запекания
Каталог: Другие основные блюда
49200 мин.2335
11 октября 2008, 00:02
150 гр. вермишели отварной
300 гр. свежих шампиньонов(мелко нарезанных)
2 луковицы(мелко нарезанных)
муки чуть-чуть
1 яйцо
панировочные сухари
соль
