Вход | Регистрация
izumrud
Рейтинг активности: 159.43
Пол: Женский
День рождения: 30 марта 1960
Город: Кемерово
Регистрация: 24.02.2008 10:22
Последний визит: 23.11.2017 19:48
Каталог: Другие основные блюда
46330 мин.4046
28 января 2009, 22:53
маленькие цыплятки(у меня 3 шт. )
соль и перец
чеснок
Каталог: Другие холодные закуски
90730 мин.2946
28 января 2009, 22:42
свежий огурец
свежая редисочка
зелёный лучок
чуть-чуть колбаски
соль
столовый уксус
кефир холодный
Каталог: Другие десерты
86280 мин.4798
25 января 2009, 19:13
тесто:
6 яиц
2 ст. сахара
1 ч.л. соды гашённой лимонным соком
2 ст. муки с горкой
начинка:
100 гр. чернослива без косточки
крем:
100 гр. творожной массы с ванилином(у меня творог+ванилин)
100 гр. размягчённого сливочного масла
0,5 литра сметаны 20-30%жирночти
0,5 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
глазурь:
0,5 ст. сливок 10-20%жирности
5о гр. сливочного масла
3 ст.ложки с горкой какао-порошка
100 гр. грецкого ореха измельчённого для украшения
Каталог: Торт Муравейник
102460 мин.43103
22 января 2009, 22:42
0,5 ст. сметаны
0,5 ст. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 гр. масла сливочного
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст. муки(1 ст. -160 гр. )
для крема:
1 банка варёной сгущёнки
200 гр. сливочного масла
для глазури:
50 гр. тёмного шоколада
сливок-30 мл.
ч.л. масла сливочного
Каталог: Другие основные блюда
66160 мин.2045
22 января 2009, 22:15
для теста:
1 яйцо
бульон
соль
мука(тесто готовим как на пельмени)
курица-половинка
индюшачья нога
лавровый лист
перец
соль
1 крупная головка лука
Каталог: Другая выпечка
72900 мин.3350
20 января 2009, 22:07
500 гр. муки просеянной
3 щепотки соли
6 ст.ложек растительного масла
2 ст. молоко(по рецепту один)
4 ст.ложки сахара(по рецепту три)
10 гр. дрожжей сухих
100 гр. тыквенных семечек чищенных
100 гр. цукат
стружка какосовыая
1 яйцо для смазывания булочек
Каталог: Торт Наполеон
604650 мин.85194
17 января 2009, 10:50
200 гр. сливочного масла
1 ст. светлого пива
3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
крем:
700-800 мл.молока
1 ст. сахара
5 желтков
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. картофельного крахмала
1 банка сгущ.молока
Каталог: Другие основные блюда
72150 мин.2946
13 января 2009, 22:03
500 гр. молок рыбьих
3 яйца
100 мл. молока
1 большая головка лука
соль
перец
масло раст. для обжаривания лука
50 гр. твёрдого сыра(можно и без него)
Каталог: Другая выпечка
58720 мин.4873
12 января 2009, 09:27
у меня ушло:
1 пакетик дрожжей(10 г.)
1 ч.л. сахара
100 мл.тёплой воды
1 шт. морковь(средняя)
капуста брокколи(1:1 к моркови)
3-4 ст. муки
3 кофейных ложечки соли(можно чайную поделить на 3 части)
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
107630 мин.2859
12 января 2009, 00:25
сушки- шт. 14
творог-100 гр.
сахар-1 ст.л.
яйцо-1 шт.
ванилин
молоко для размачивания сушок
Каталог: Другие салаты
42780 мин.2546
09 января 2009, 22:41
200 гр. уже отварных опят
0,5 айвы(большой)
лук-порей немного
0,5 красного болгарского перца
горсточка кедровых орешек
1 ст.л. лимонного сока
винный уксус(у меня белого вина с чесноком)
оливковое масло
соль
Каталог: Другие салаты
629410 мин.1938
03 января 2009, 18:40
1 шт. среднего граната
1 банка кукурузы
1 зубок чеснока(через пресс)
100 гр. твёрдого сыра(на крупной тёрке)
соль
майонез
Каталог: Другие салаты
55290 мин.3261
02 января 2009, 14:06
свёкла отварная-2 шт. средних
1 пучок укропа
0.5 ст. риса(отварить)
1 яблоко
2 шт. средних морковок отварных
креветки гр. 200 очищенных и отварных
2 варёных белка яичных
майонез
клюква для цкрашения
Каталог: Безалкогольные напитки
202880 мин.2656
01 января 2009, 22:20
3 апельсина
1 ст.л. лимонной кислоты
сахар
3 литра воды
Каталог: Другие холодные закуски
143050 мин.3765
31 декабря 2008, 10:44
16 перепелиных яиц(можно меньше)
лук -порей
2 моркови
болгарский перец-1 шт. (любого цвета)
кусочек сельдерея
красная луковица(хватит половинки
соль
перец молотый
вода для бульона (литраж в зависимости от объёма формы под заливное)
укроп(пучок,но у меня меньше)
пакетик желатина(у меня 20 г.)
Каталог: Другие основные блюда
45700 мин.1028
29 декабря 2008, 23:07
500 гр. фарша(у меня говяжий)
1 луковица
1 яйцо
1 сырая картошка
1 ст.л. майонеза
соль и перец
пол ст. чика изюма
зубок чеснока
мука для обваливания котлет
масло раст. для обжаривания
Каталог: Другие салаты
86180 мин.2147
28 декабря 2008, 18:46
3 отварных картофеля в мундире
2 отварных моркови
1 большая луковица
3 средних свёклы отварных
200 гр. сыра копчёного колбасного
2 зубка чеснока
4 отварных яйца
майонез
Каталог: Другие десерты
232040 мин.72187
27 декабря 2008, 23:08
400 гр. чернослива без косточки
200 гр. грецкого ореха
350 гр. сметаны(у меня 25%)можно сливки
100 гр. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара(можно и без него)
1 пакетик желатина(20 г.)
Каталог: Другие основные блюда
63600 мин.2950
26 декабря 2008, 09:48
0,5 кг. филе курицы и столько же филе индейки
1 шт. репчатого лука
1 яйцо
2 ст.ложки манки
2 зубка чеснока
соль и перец-это продукты нужные для фарша
для начинки:
4 яйца
травы (у меня сухие петрушка и укроп)
1 красный болг.перец
ииииии 1 яйцо для обмакивания зраз и панировочные сухари для обваливания
Каталог: Другие десерты
57620 мин.2543
20 декабря 2008, 23:57
тесто слоёное бездрожжевое-500 гр.
шт. 5 бананов
чернослив две горсти без косточки
дроблёный грецкий орех
для глазури:
плитка шоколада
3 ст.ложки сметаны
2 ч.л. сухого молока
сахарная пудра и корица молотая для посыпки теста
Каталог: Другие салаты
85270 мин.2143
20 декабря 2008, 22:55
2 пачки вермишели быстрого приготовления
2 средних моркови(сырых)
3 яйца варёных
4 ст.ложки сметаны+4 ст.ложки майонеза(для замачивания вермишели)
майонез дополнительно для заправки
2 зубчика чеснока
веточки укропа для украшения
Каталог: Другие основные блюда
58800 мин.3868
19 декабря 2008, 22:31
0,5 кг. куринных желудочков
4 крупных отварных картофеля в одежде
1 головка лука
1 сырое яйцо
соль и перец
сухари панировочные
яйца сырые для обмакивания колобков(у меня ушло 2 шт. )
масло растительное много для фритюра
Каталог: Другая выпечка
62360 мин.2849
16 декабря 2008, 23:26
1 свёкла меньше средней
12 гр. -1 пакетик дрожжей сухих
1 ст. тёплой воды
1,5 ст.ложки ол.масла
1 ч.л. соли
250 гр. муки
1 ст.л. сахара
немножко молока для пропитки булочек
Каталог: Другие холодные закуски
82990 мин.60142
15 декабря 2008, 22:29
2 литра молока(молоко должно быть обязательно пастерилизованное)жирность не меньше 2,5 %..можно жернее,кому какой жирности нравится сыр
2 ст.л. сметаны (у меня 15 % )
4 яйца
1 ч.л. соли
0,5 болгарского красного перца и зелень укропа для наполнителя(наполнитель по желанию может быть любым)
Каталог: Другие основные блюда
294410 мин.2451
15 декабря 2008, 00:26
400 гр. говяжьей печени
1 головка лука
0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)
4-5 маринованных огурчиков
2 ст.л. муки
0,5 ст. рассола огуречного
0,5 ст. воды
2 ст.л. сметаны
макароны "гнёзда"
Каталог: Салат с рыбными консервами
55920 мин.4187
15 декабря 2008, 00:01
3-4 картофелины в мундире
2-3 в такой же одежде морковь
1 пучок зелёного лука
150-200 гр. печенья крекер солёного
1 баночка рыбной консервы
4 варёных яйца
1 пучок укропа
7-8 редиса для плавников
майонез
Каталог: Торт Медовик
248740 мин.4093
12 декабря 2008, 23:42
для коржей:
150 гр. мёда
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 ст.л. без горки соды
700 гр. муки(по рецепту 600,но мне не хватило)
4 шт. яйца
для пропитки коржей сливки 20%
крем 1:
сливочное масло-300 гр.
молоко сгущённое варёное-400 гр.
крем 2:
сметана 25% -300 гр.
сахарная пудра-100 гр.
мёд-2 ст.л.
чернослив (у меня ушло 360 гр. )
для украшения миндальный орех в меду
Каталог: Салат с горошком и кукурузой
159470 мин.4899
11 декабря 2008, 23:00
зелёный горошек-чуть чуть для украшения
кукуруза-маленькая баночка
3-4 куриных яйца отварных
100 гр. мясного рулета или другого мясного продукта
пучок зелёного лука
4 средних картофелины в мундирах
2-3 отварных моркови
2 пучка укропа(понадобиться только зелень)
1 перепелиное яйцо(желток в качестве мячика)
майонез
вратарей вырезала из пластиков редиса
Каталог: Горбуша
83690 мин.2856
10 декабря 2008, 12:20
1 свежемороженая горбуша
панировочные сухари
укроп мелко порезанный
соль
масло растительное
Каталог: Другие десерты
104200 мин.2261
08 декабря 2008, 22:27
1 баночка консервированных ананасов
3 шт. яиц
3 ч.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
600 гр. творога
изюм
цедра одного лимона
ванильный сахар
панировочные сухари для посыпки формы
