ма-ма
Рейтинг активности: 222.03
Пол: Женский
Город: Ярославль
Регистрация: 29.11.2010 01:06
Последний визит: 18.04.2024 20:50
Каталог: Другие горячие закуски
90220 мин.02
11 января 2023, 18:01
ананас (консервированный, кольца) - 4 шт.
филе цыпленка отварное - 200 гр.
майонез - 2 ст.л.
сыр твердый - 100 гр.
перец красный молотый - 1/ 2 ч.л.
кунжут
Каталог: Пицца
10143 мин.201
08 января 2023, 19:56
лепешка готовая диаметр 20 см - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
соус томатный (у меня томатная паста) - 2 ст.л.
помидор (небольшой) - 1 шт.
цыпленок или курица вареная (филе) - 85 гр.
шампиньоны (у меня мелкие) - 7 шт.
лук или чеснок - 10 гр.
соль или как у меня - 1/4 ч.л.
перец красный или как у меня - 1/2 ч.л.
Каталог: Другие десерты
78730 мин.301
05 января 2023, 13:36
яйцо куриное - 2 шт.
творог 9% ж. - 140 гр.
мука пшеничная - 45 гр.
сахар - 2 ст.л.
какао порошок - 12 гр.
масло растительное - 20 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
яблоко - 120 гр.
изюм - 2 ст.л
чернослив - 6 шт.
финики - 4 шт.
кунжут (или мак) - 2 ст.л.
шоколад (у меня темный, можно любой) - 15 гр.
Каталог: Блюда из птицы
68430 мин.301
03 января 2023, 22:00
филе индейки - 400 гр.
лук –0.5 шт.
хлопья овсяные (мелкие)– 2 ст.л.
яйцо - 1 (мелкое)
соль, специи
ананас (кольца консервированные)–5 шт.
для подачи:
зелень, горчица "махеев"
Каталог: Другие десерты
160620 мин.200
26 июня 2022, 23:19
хлебцы многозерновые, пшеничные или ржаные — 4 шт.
творог (5% жир)— 200 гр.
сухой завтрак — 4 ст.л.
сливки — 2 ст.л.
шоколад темный (у меня сухой горячий шоколад на фруктозе можно заменить на какао с сахаром) — 2 ст.л.
шоколад молочный / шоколад (у меня с кофе, можно любой) — 70 гр.
стевия (отвар) или сахарная пудра — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
117925 мин.222
14 июня 2022, 13:36
спагетти -150 г.
сыр твёрдый - 75 г.
семга слабосоленая – 100 г.
соус песто – 2 ст.л.
лук репчатый – 20 гр.
перец чёрный свежемолотый – 1/4 ч.л.
масло оливковое – 2 ст. л
соль
Каталог: Пироги
1264120 мин.544
11 июня 2022, 23:30
тесто:
мука пшеничная / мука — 400 гр.
сахар — 10 гр.
масло сливочное — 40 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
дрожжи (сухие) — 6 гр.
соль — 0.5 ч.л.
молоко — 250 мл.
начинка:
изюм - 2 горсти
яблоко тертое - 1 шт
клюква - 2 ст.л.
мак - 2 ст.л.
дополнительно:
молоко - 1 ст.л.
масло растительное (смазать форму и руки) — 1 ст.л.
Каталог: Лепешки
249510 мин.324
23 апреля 2022, 22:59
мука кукурузная (желательно белая, но можно желтую, как у меня) — 1 ст.
вода (горячая 60 гр) — 0,75 ст.
масло растительное, 1 ст.л. в тесто, 2-3 ст.л. для обжарки) — 4 ст.л.
Каталог: Блюда из дорадо
120445 мин.221
23 апреля 2022, 21:01
дорадо — 2 шт.
картофель (желательно мелкий или 1-2 обычного) — 7 шт.
масло оливковое (или др. растительное) — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
специи —(перец черный и красный)
Каталог: Блюда из рыбы
223540 мин.234
22 апреля 2022, 18:18
лосось (или любая красная рыба) — 400 гр.
рис — 150 гр.
фасоль (зеленая стручковая) — 2 горст.
лук репчатый — 0,5 шт.
мука пшеничная / мука — 3 ст.л.
соль
перец черный (у меня без перца)
орехи грецкие — 3 шт
масло растительное (ваше любимое)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
181545 мин.300
24 февраля 2022, 15:20
яблоко (мелкие и среднего размера) — 6 шт.
творог (у меня 5% жирности) — 200 гр.
сахарная пудра или мед - 2 ч.л.
сыр твердый — 20 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
крупа манная — 1.5 ст.л.
кунжут — 2 ч.л.
Каталог: Другие десерты
165230 мин.300
22 февраля 2022, 00:28
финик — 200 гр.
печенье (овсяное, можно сдобное или сахарное) — 50 гр.
шоколад темный — 10 гр.
пюре фруктовое (приготовить из яблок) — 2 ст.л.
орехи (у меня пекан, фисташки, фундук и кешью)
ванилин
корица
сметана — 30 гр.
Каталог: Торты
1418120 мин.502
21 февраля 2022, 11:43
орехи грецкие - 150 гр.
шоколад 72 % какао - 200 гр.
какао - 1 ст.л.
сливочное масло - 130 гр.
сахар - 40 гр.
яйца - 3 шт.
мед - 1 ст.л.
орехи и кусочки шоколада
Каталог: Мороженое
1341120 мин.410
19 февраля 2022, 16:01
йогурт ванильный - 300 гр.
банан - 100 гр.
сахарная пудра - 4 ст.л. (если очень любите сладкое, можно увеличить количество сахарной пудры), можно заменить фруктозой
клубника - 100 гр. можно заменить вареньем
голубика - 6 шт. можно заменить тертым шоколадом
Каталог: Другие и нестандартные супы
210520 мин.200
19 февраля 2022, 11:55
тыква желательно сорт баттернат - 400 гр.
масло сливочное - 50 гр.
сливки 10%- 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
чеснок и специи
вода - 200 мл.
зелень для украшения
Каталог: Другая выпечка
1615120 мин.62
17 сентября 2021, 14:32
тесто:
мука пшеничная / мука — 400 гр.
сахар — 10 гр.
масло сливочное — 40 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
дрожжи (сухие) — 6 гр.
соль — 0.5 ч.л.
молоко — 250 мл.
начинка:
горбуша — 600 гр.
лук репчатый — 2 шт.
масло сливочное — 60 гр.
соль
дополнительно:
желток яичный — 1 шт.
сливки — 30 мл.
масло растительное (смазать силиконовый коврик и руки) — 1 ст.л.
изюм (для глаз рыбок) — 2 шт.
Каталог: Блюда из птицы
27740 мин.54
16 сентября 2021, 23:40
лаваш ( большой разделить на 2 части) — 1 шт.
капуста белокочанная — 180 гр.
грудка куриная (у меня небольшая грудка цыпленка) — 1 шт.
сыр твердый — 40 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
соль
масло сливочное — 60 гр.
сметана и свежая зелень для подачи
Каталог: Щи
346740 мин.475
15 июня 2021, 22:05
филе индейки - 500 гр.
вода - 1 л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста молодая - 200 гр.
помидор краснодарский - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
перец свежемолотый красный и черный, сухой базилик и петрушка - 1 ч.л.
для подачи:
сметана 10% - 2 ст.л.
зелёнь - 2 ст.л.
Каталог: Украшение и сервировка
235530 мин.573
09 мая 2021, 23:01
вода - 500 гр.
куркума - 4 ч.л. с небольшой горкой
луковая шелуха - с одной большой луковицы
уксус 9% - 2 с.л.
яйца - 5 шт.
Каталог: Блины
378620 мин.353
14 марта 2021, 23:32
блинчики:
яйца - 4 шт.
крахмал - 5 ст.л. без горки
щепотка соли
молоко - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л. в тесто и 1 ст.л. для подмазывания
начинка:
мягкий творог - 150 гр.
сметана - 50 гр.
голубика - 60 гр.
сахарная пудра - 40 гр.
Каталог: Блины
26160 мин.292
14 марта 2021, 22:35
блинчики:
яйца - 4 шт.
молоко - 2 ст.л.
мука - 5 ст.л. без горки
щепотка соли
вода - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л. в тесто и 1 ст.л. для подмазывания
начинка:
шампиньоны - 5 шт.
лук - 1 шт.
масло сливочное - 30 гр.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Блины
210420 мин.352
13 марта 2021, 23:45
яйца - 3 шт.
молоко - 300 мл.
мука - 60 гр.
щепотка соли
сахар - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакетик 10 гр.
оливковое масло - 1 ст.л. в тесто и 1 ст.л. для подмазывания
начинка:
творог 9% ж. - 150 гр.
банан - 1 шт.
курага - 100 гр.
сахарную пудру можно добавить
Каталог: Блины
178820 мин.453
11 марта 2021, 01:26
для блинов:
яйца - 4 шт.
молоко - 250 мл.
мука - 100 гр.
щепотка соли
сахар - 2 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
для начинки:
творог 9 % - 180 гр.
сметана 20 % - 50 гр.
банан - 1/2 шт.
сахарная пудра - добавить
для оформления:
дольки мандарина, ягоды, лайм или лимон, листья салата
Каталог: Блины
288645 мин.33
08 марта 2021, 15:54
блинчики:
тёплое молоко - 250 мл.
теплая газированная вода - 250 мл.
мука - 100 гр.
крахмал - 60 гр.
сахар - 1 ст.л.
сода пищевая - щепотка
соль - щепотка
яйца - 4 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
начинка:
лук репчатый -1 шт.
грибы сушеные - подосиновики 7-8 шт.
масло сливочное - 30- 40 гр.
Каталог: Пицца
228544 мин.354
26 февраля 2021, 17:09
тесто:
250 гр. муки
180 мл. тёплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
начинка:
80 гр. козий сыр
125гр сыр голландский
100 гр. сыр дор длю
100 гр. сыр моцарелла или адыгейский
100 гр. помидоров
1 луковка
1 ветка базилика (у меня зеленый)
соль
молотый перец
для соуса:
4 зуб.чеснок
2 ст.л. вино белое.
4 ст.л. масло оливковое.
1 шт. помидор.
Каталог: Пироги
92750 мин.437
26 февраля 2021, 09:55
тесто:
200 мл. кефира
1 ст.л. майонеза или сметаны
2 яйца
примерно 200 мл. муки (не 200 гр. а 200 мл. !)
1/2 пищевой соды
1 ст.л. кунжута
начинка:
300 гр. белокочанной капусты
20-30 гр. сливочного масла
1 вареное яйцо
соль по-вкусу
масло растительное для смазки формы
Каталог: Блюда из субпродуктов
2234116 мин.2524
26 февраля 2021, 09:19
рис — 100 гр.
потрошка (у меня куриная печень) — 200 гр.
лук — 1 шт.
помидор — 1 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
морковь — 1 шт.
сметана(хорошо добавить по желанию) — 50 мл.
растительное масло — 2- 3 ст.л.
укроп, соль
перец
Каталог: Мясные
169530 мин.32
24 февраля 2021, 14:47
6 куриных крылышек (вдруг еще захочется)
1/2 ст.л. горчицы
1/2 ст.л. натурального меда
соль
специи свежемолотые - перец черный, красный, душистый кориандр.
50 гр. растительное масло
6 абрикосов (слив)
500 гр. винограда
100 гр. длинной лапши или спагетти
20 гр. цветков лобелии (можно любые комнатные или лепестки)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1504200 мин.492
06 декабря 2020, 01:12
джем "махеевъ" клубничный - 3 ст.л.
кукурузные хлебцы - 3 шт.
масло сливочное - 1 ч.л.
творог 9 % - 400 гр.
сыр "фетакса" - 100 гр.
банан - 1 шт. (не большой)
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
кунжут черный - 2 ч.л.
микрозелень мяты ( или мята) - для украшения
Каталог: Пироги
238060 мин.573
01 декабря 2020, 14:35
для теста:
мука - 200 гр.
молоко - 100 мл. (подогреть, до 40 гр. )
сахар - 40 гр.
ванилин - 1/3 пакетика
соль
подсолнечное рафинированное масло - 60 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
для начинки:
джем клубничный "махеевъ" - 2 ст.л.
творог 9 % - 200 гр.
сыр "фетакса" - 70 гр
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
чернослив - горсть
для смазывания пирога:
желток - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.