аглая
Рейтинг активности: 161.655
Пол: Женский
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 21.05.2007 19:54
Последний визит: 06.05.2012 17:56
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
55930 мин.1933
23 июля 2009, 19:05
козий сыр - 300 гр
нектарины - 3-4 шт
жидкий мед - 2-3 ст.л.
хлебные крошки
Каталог: Торты
179170 мин.3377
23 июля 2009, 18:57
савоярди 300 гр. я брала обычное печенье к чаю его ушло 600 гр. оно тяжелое
кофе с сахаром 300-400 гр. и виски 100 гр
для крема
крем-чиз 200 гр
мягкий творог 200 гр
шоколад горький 300 гр
сливки для взбивания 250-300 гр
Каталог: Блюда из птицы
48130 мин.2136
23 июля 2009, 18:40
1 курица 1200 гр
1 большая луковица
томатная паста 3-4 ст.л.
2-3 ст.л. каперсов
приправа для гриля (примерный состав - смесь разных перцев, кориандр, имбирь, горчица)
1 ст л сахара
соль, лавровый лист
мука 1 ст л
масло сливочное 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
240730 мин.43897
20 мая 2009, 19:01
225 гр. муки
40 гр. сахарной пудры
75 гр. масла сливочного
1 крупное яйцо
3-5 ст .л. молока
2 ч.л. разрыхлителя
соль на кончике ч.л.
Каталог: Супы из мяса птицы
80660 мин.2054
09 мая 2009, 21:17
куриное филе с грудки - 300 гр
морковь - 1шт
сельдерей стеблевой - кусочек стебля
горошек зеленый свежий или замороженный- 1 ст.л.
макароны фигурные (звездочки, буковки, зверюшки) - 40 гр
укроп, петрушка, соль
Каталог: Кексы и маффины
146910 мин.64153
11 апреля 2009, 17:56
250 гр. шоколадного масла
80 гр. сахара
150 мл. ряженки
3 яйца
250 гр. муки
1 пак ванилина
10 гр. разрыхлителя
Каталог: Блюда из птицы
90780 мин.14083
04 апреля 2009, 01:00
куриный окорок (бедро+голень) 1 шт
кус-кус - 2 ст.л.
цуккини 1/4 шт
перец красный и желтый по 1/3 шт
мед 1 ч.л.
пармезан тертый - 1-2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика
сок лимона 1 ст.л.
Каталог: Салат с киви
56420 мин.23371
30 марта 2009, 22:21
2 крупных киви
250 гр. свежей клубники
1 небольшой апельсин
половина лимона
1-2 ст.л. коричневого сахара
2-3 ст.л. апельсинового ликера (для взрослых)
Каталог: Сладкие пироги
146730 мин.56118
28 марта 2009, 23:08
350 гр. муки
180 гр. сахара
5 яиц
200 гр. сливочного масла
150 мл. ананасового сока (сиропа)
ананасы консервированные кусочками 1 банка (500 гр)
для штрейзеля
120 гр. масла
150 гр. муки
80 гр. сахара
пакет кокосовой стружки (100 г)
Каталог: Салат из овощей
82420 мин.1757
15 марта 2009, 03:24
1 средний огурец
1 пучок редиса
1 пучок салата типа айсберг
50 гр. оливок с перцем
для заправки
сок половины грейпфрута, лучше свитти
30 гр. сыра дорблю
2-3 ст.л. жирных сливок
2-3 ст.л. оливкового масла
петрушка, соль
перец ч.м.
Каталог: Супы из мяса птицы
98380 мин.1343
13 марта 2009, 18:51
1 филе с грудки курицы (200 гр)
1 красная луковица
1 ст. томатного сока
1-2 перчика чили
1 банка кукурузы консервированной (150 гр)
масло растительное 1 ст.л.
масло сливочное 30 гр
мука 0,5- 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
164710 мин.49103
12 марта 2009, 15:45
12-15 куриных крылышек около 1 кг.
1 большая луковица
50 гр. сырокопченой ветчины типа пармской (у меня бекон)
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
пучок зеленого лука
200 гр. томатов в собственном соку
1 ст л острой паприки
4-5 шт. гвоздики
1 ч.л. корицы
мускатный орех
соль
перец ч.м.
Каталог: Блюда из телятины
154740 мин.2159
05 марта 2009, 20:48
500 гр. телятины
250 гр. шампиньонов
1 луковица шалот
1 репчатая луковица
1 морковь
1 кусок корня сельдерея (или стебля)
125 мл. белого сухого вина
2 желтка
200 мл. сливок 20%
сок 1 лимона
2-3 веточки тимьяна
гвоздика, лавровый лист
соль, чуть коричневого сахара
крахмал на кончике ч.л.
щепотка мускатного ореха
масло сливочное для обжарки
Каталог: Мясные
57130 мин.3069
02 марта 2009, 15:29
фарш мясной 500 гр. (свинина+говядина)
50 мл. панировочных сухарей
50 гр. быстрорастворимого картофельного пюре с луком "магги"
200 гр. сметаны
2 яйца
150 гр. помидор в с\с
200 гр. сыра
1 пучок базилика
соль
перец ч.м.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
128830 мин.2567
25 февраля 2009, 16:29
2 ст.л. сахара
0,5 ст.л. воды
200 гр. густых сливок
150 гр. гомогенизированного яблочного пюре (подойдет детское питание)
0,5 ч.л. ванильного пудинга
кусочек коричной палочки
Каталог: Печенье
112220 мин.3299
21 февраля 2009, 20:34
250 гр. масла сливочного
125 гр. сахарной пудры
100 гр. миндального порошка
150-200 гр. муки
100 гр. крахмала
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
81280 мин.42241
20 февраля 2009, 19:22
400 гр. копченого кальмара
150 гр. (1 б) консервированных щупалец кальмара
большой пучок листьев салата микс
200 гр. рикотты
1 красная луковка
1 луковица шалот
1 ст.л. мака
шнитт-лук
лимонный сок 1 лимона и цедра от него
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль
перец ч.м.
Каталог: Салат из овощей
93900 мин.12251
14 февраля 2009, 20:15
помидор кумато - 1 шт.
желтый или оранжевый помидор - 1 шт.
помидоры черри - 3шт
сыр дор блю - 50 гр.
майонез - 1 ст.л.
сливки густые - 1 ст.л.
уксус винный - 0,5 ч.л.
соль
перец, зелень (петрушка)
Каталог: С сыром и творогом, яичные
101420 мин.22853
13 февраля 2009, 19:10
1 крупная свекла
100 гр. козьего сыра
для заправки
2 ст.л. орехового масла
0,5 ч.л. меда
сок и цедра половины лимона
соль
перец ч.м.
для песто
1 большой пучок базилика
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. кедровых орехов
1/4 ст. орехового масла
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
80650 мин.22245
09 февраля 2009, 17:39
3 ст.л. томатной пасты
100 мл. оливкового масла
4 крупных филе анчоуса
2-3 зубчика давленного чеснока
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. сладкого соуса чили
табаско на кончике ножа
петрушка
0,5-1 ч.л. сахара
Каталог: Кексы и маффины
141280 мин.39125
04 февраля 2009, 20:26
2 яйца
1/2 ст. сахара
6 ст.л. размягченного масла
1,5-2 ст. муки
125 гр. йогурта (сметаны)
125 мл. молока
1 ст.л. разрыхлителя
1 с.т л. лимонной цедры
1 с.т. л. лимонного сока
1 большая (400 мл.) кружка черники
Каталог: Сладкие пироги
239180 мин.3794
29 января 2009, 21:13
2 яйца
0,5 ст. сахара
100 гр. сливочного масла
150 гр. горького шоколада
75-100 гр. муки
1 ст.л. горького какао
1 неполная ч.л. разрыхлителя
вишня консервированная нетто 350 гр
бренди 2-3 ст.л.
ваниль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
203560 мин.13163
20 января 2009, 19:44
1 фаланга краба или около 50 гр. консервированных крабов
2 листа салата айсберг
4 помидорки черри
50 гр. моцаррелы (или 4-5 шариков)
половина авокадо
для заправки
оливковое масло
бальзамический уксус
морская соль
ч м. перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
65400 мин.13370
16 января 2009, 20:04
филе форели 100 гр
пучок рукколы
1 большой помидор или несколько черриков
1 салатная луковка
5-7 маслин
укроп
для заправки
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. мелкой твердой икры типа икры щуки, сига, мойвы
0.5 ч л. лимонного сока
сахар на кончике ножа
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
102770 мин.12756
15 января 2009, 19:31
1 крупная тушка кальмара
2 перца красный и желтый
1 салатная луковка
10-12 маслин
для заправки
3 ст.л. арахисового масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сока лайма
1-2 зубчика чеснока
перец ч.м.
Каталог: Кексы и маффины
102500 мин.4076
13 января 2009, 18:40
50 гр. сливочного масла
110 мл. сахара
1 яйцо
125 гр. йогурта
200-250 мл. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. зеленого чая-пудры matcha
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
68200 мин.2546
12 января 2009, 20:01
небольшая красная рыбина около 500 гр
1 крупная луковица
лавровый лист, перец горошком, паприка
вода 1,5-2 литра
готовое слоеное тесто 1 уп
рис 0,5 ст.
яйца 2 шт
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
67070 мин.22461
26 декабря 2008, 14:40
4-5 кружочка ананаса (свежего или консервированного)
1 авокадо
8-10 шт. средних готовых креветок
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. ананасового сока или сиропа от консервов
1 ч.л. сладкого соуса чили
ч.м. перец на кончике ножа
Каталог: Другие основные блюда
69750 мин.1938
05 декабря 2008, 16:00
10-15 шт. сырых анчоусов
100 гр. филе соленых анчоусов
4-5 средних картофелины
1 средняя луковица
1 фенхель
300 мл. сливок 15-20%
Каталог: Сладкие пироги
159800 мин.3998
13 ноября 2008, 21:05
для чизкейка
125 гр. рикотты
75 гр. крем-чиза
60 гр. сметаны
1/8 ст. сахара
ваниль
1 яйцо
1 ст.л. муки
для брауни
100 гр. сливочного масла
150 гр. темного шоколада
3 яйца
75 гр. сахара
75 гр. муки
ваниль
