Апельсиновые маффины от kalibri***

Ингредиенты

ингредиенты
1 апельсин
150 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара

150 гр. сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт приготовления

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).

Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 20-25 минут

Дополнительная информация

Я выпекала в одной большой форме, получается просто отличный вкусный кекс, домашние в восторге!! Еще я в тесто добавляю кусочки шоколада или конфет, очень вкусно!!!