Блинчики для ленуськи

Ингредиенты

мука - 3- 4 ст.ложки
яйцо - 1-2 шт.
молоко(в моем случае кислое) - 1,5 ст
сахар - 1 ст.л. с горкой
ванильный сахар 1 пакетик.
разрыхлитель для теста 0,5 ч.л.

соль щепотка
масло растительное - 1 ст.л.
банан (большой) - 1 шт
какао с сахаром (1:1)
тертый шоколад
жаренные орешки (лесные)

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с разрыхлителем солью и молоком. Молоко не вливаейте все сразу, а постепенно вливайте и размешивайте с мукой, чтобы не было комочков.

Взбейте венчиком яйца с сахаром. Добавьте в тесто взбитое яйцо и ванильный сахар. Аккуратно вымешайте. Тесто должно получиться как густые сливки.

Когда тесто будет готово влейте ст. ложку масла в него, чтобы можно было жарить на сухой сковороде.

На раскаленную сковороду вливаем порцию теста и жарим блинчики

Банан нарезаем кусочками, соединяем 1 десертную ложку какао с одной десертной ложкой сахара. На блинчик кладем банан сверху посыпаем какао и заворачиваем конвертиком.

Сверху блинчик посыпаем тертым шоколадом и орехами.

Вкусный завтрак готов.

Приятного утра!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Эти блинчики очень любит моя дочь Ленуська, и они превосходно выполняют роль будильника в выходные дни. Рецепт блинов наш домашний, а вот начинку с какао где-то или видела, или слышала. Огромное спасибо автору за идею.