Кексы ягодные за 5 минут

Ваш ребёнок не хочет есть ягоды? Тогда смело пеките такие мини кексики с добавкой из ягод и тогда они привлекут внимание Ваших детей. Тем более готовить можно в процессе завтрака! Спасибо Оксане за прекрасную идею испечь в СВЧ быстро,я лишь заменила ликёр и добавила ягоды-их очень много в этом году в лесу!

1. Взбить яйца с сахаром.

2. Влить сироп. У меня с прошлого года осталась брусника,залитая мёдом и вот такой сироп я использовала.

3. Всыпать муку с разрыхлителем.

4. Силиконовые формочки наполнить ягодами,чтобы закрыло дно.

5. Залить тестом не до краёв.

6. Запекать в микроволновке при 750W-2 минуты и ещё 1 минуту при 450W. Пекла двумя партиями.

7. Дать постоять и вытащить из ячеек при помощи острого ножа.

8. Подавать к завтраку или к чаю.

Кексики получаются и остаются мягкими,пористыми и очень сочно-ягодными...Проглатываются на 2 укуса)))