Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной - рецепт.

01.12.2015 14:42
 18 205.04.52983173665480351.020

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 70 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Кекс сметанный с черной смородиной

 Участвует в конкурсе: Сладкий ноябрь с Мистраль!

Ингредиенты
  • Мука — 300 г
  • Сахар коричневый универсальный — 200 г
  • Яйца — 2 шт
  • Сметана — 300 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Разрыхлитель — 1 чл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — щепотка
  • Красная смородина — 200 г
  • Ванильная сахарная пудра для украшения
Как приготовить

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и припылить мукой.

3. Яйца взбить с коричневым и ванильным сахаром до бела.

4. Добавить сметану, перемешать.

5. Муку перемешать с разрыхлителем и солью, просеять.

6. Сливочное масло растопить.

7. В яично-сметанную массу добавить муку и влить масло, быстро замесить тесто, долго вымешивать не надо – кекс станет жестким и плохо поднимется.

8. Аккуратно ввести в тесто смородину.

9. Выложить тесто в форму, поместить в духовку и выпекать 60 минут.

10. Остудить 10 минут в форме на решетке, затем осторожно достать кекс из формы и полностью остудить на решетке.

11. Посыпать остывший кекс ванильной сахарной пудрой и можно подавать.

12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной
Фото приготовления рецепта: Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной
Фото приготовления рецепта: Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной
Фото приготовления рецепта: Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной
Фото приготовления рецепта: Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной
Фото приготовления рецепта: Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной
Фото приготовления рецепта: Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной
Дополнительная информация о рецепте

Нежнейшее, чуть влажное, тесто с тоненькой корочкой, со сливочным вкусом сметаны и ванили и кислинкой смородины - очень вкусно!!!

Рецепт: Ванильно-сметанный кекс с красной смородиной, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
20 человек
оценили
Сохранить
рецепт
25 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт