Коб салат

Ингредиенты

4 ломтика тонко нарезанного бекона
2 куриных бедрышка - у меня филе грудки
2 ст.л. свежего измельченного розмарина
соль, ол.масло
1 крупный авокадо
1 салат романо
1 пучок крессалата

1 чашка помидорок-черри
половина луковички
заправка
1/4 чашки ол.масла
1/4 чашки винного уксуса (я использовала лимонный сок)
соль

Пошаговый рецепт приготовления

На сковороде обжарить нарезанный бекон до золотистого цвета. С куриных бедрышек срезать мясо и нарезать кубиками, посолить, посыпать розмарином и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета примерно 10 минут.

Салат роман разделить и нарезать некрупно, разложить на блюде, также крессалат. Это основа, теперь полосочками укладываем - нарезанные помидорки-черри, нарезанный лук, нарезанный авокадо, обжаренный бекон и курицу. Смешать ингредиенты заправки и полить салат. Подавать сразу же!