Свинина с черносливом и мандаринами - рецепт.

13.01.2012 21:55
 4910 10 175.04.5135798437050261.017

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 4 мин.

 Количество порций: 6

 Сложность: Простой

Ингредиенты
  • 1 Свинина-1кг
  • 2 Чернослив-100 гр.
  • 3 Лук-2 шт.
  • 4 Мандарины-6 шт.
  • 5 Соль,перец по вкусу.
  • 6 Вино-100 мл.
  • 7 Мед-1 ч.ложка.
  • 8 Уксус-1 ч.ложка.
Как приготовить

Очень я люблю мандарины.Купила абхазские-запах обалдеть!!!!.но есть не возможно кислятина вырви глаз.Ну не выбрасывать же их.Решила добавить в свинину и вот,что получилось:

1 Порезать свинину средним кубиком.Посолить,поперчить,добавить крупно порезанный лук.

2 Из 3 мандарин выдавить сок,смешать с вином(у меня Мартини)-это маринад.Залить мясо и дать промариноваться часа 4.

3 Чернослив залить чаем и дать настояться.

4 Оставшиеся мандарины разобрать на сегменты(удалить пленку),добавить мед и уксус дать настояться.

5 Разогреть сотейник.Обжарить мясо до румяной корочки,затем накрыть крышкой и тушить минут 20.

6 Добавить распаренный чернослив и тушить еще минут 40 на медленном огне.

7 Когда мясо будет готово добавить мандарины и дать пропитаться запахам и вкусам.

8 Приятного аппетита!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Фото приготовления рецепта: Свинина с черносливом и мандаринами
Дополнительная информация о рецепте
Получилось очень вкусно и по Старо Новогоднему!Всех с праздником!!!!!

Рецепт: Свинина с черносливом и мандаринами, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
17 человек
оценили
Сохранить
рецепт
3 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
  • 13.01.2012 22:18
    bynka
    а как Вы считаете можно еще туды вишни из компота? :[
  • 13.01.2012 22:57
    bratyury
    У нас рецепт или переживание? Имею в виду, "рецепт" - нечто выверенное, взвешенное, стабильное. "Переживание" - случилась эмоция. Под настроение - повезло.
  • 13.01.2012 23:03
    bynka
    Главное чтобы конфуз не случился *ROFL* - тогда настроение подпорчено и праздник))) Упс
  • 14.01.2012 11:11
    MissJoker
    С Праздником!!!
    с мандаринами не пробовала готовить, интересно))
  • 15.01.2012 03:04
    chef Ruletka
    В айкуке :) Оригинально приготовили и "романтишно" подали! O<img src=" /> @}--}--
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт