Торт "с днем рождения" от krisenok

Ингредиенты

для коржей:
1/4 пачки маргарина
1/2 ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ч.л. без верха соды, гашенной уксусом или лимоном
3 яйца
4 ст. муки
для первого крема-пропитки:

600 гр. сметаны
1 ст. сахара
для второго крема:
300 гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока
1/2 банки вареного сгущенного молока
немного пищевого красителя красного и зеленого цвета
розочки из конфет "мамба", свечи и кондитерские бусы для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим медовое тесто. Растопите маргарин, добавьте мед и сахар, тщательно размешайте и растопите на медленном огне. Добавьте гашеную соду и снимите с огня. Когда медовая масса остынет, добавьте яйца и муку и замесите тесто. Раскатайте его в тонкий пласт и вырезайте коржи нужной формы. Для этого торта я взяла тройную норму продуктов и вырезала круглые коржи разного диаметра для первых двух ярусов и коржи в форме сердца для последнего.

Выпекайте коржи на промасленном противне в течение 3-6 минут. Пропитайте полученные коржи сметанным кремом и соберите торт.

Приготовьте масляный крем, взбив сгущенное молоко с маслом.

Украсьте по желанию.