«зразы» (из фарша).
Ингредиенты
- ингредиенты:
- грибы – 250 гр.
- фарш – 500 гр.
- лук – 200 гр.
- сухари - 100 гр. (панировочные).
- масло растительное – 200 гр.
- соль
- перец черный молотый.
- мука – 50 гр.
- яйца – 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжариваем грибы с луком, даём остыть. Фарш солим,
перчим, отбиваем, затем разделяем его на порции, в середину
вкладываем грибы и формируем зразы овальной формы,
понируем в муке, в яйце а затем в сухарях. Обжариваем на
сковороде и доводим до готовности в жарочном шкафу.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
bratyury
Ответить14.12.2007 18:26
Света, сколько месяцев никто не прокомментировал рецепт - пусть я буду первым. Немножко не понял, фарш надо отбивать или надо его отбить у кого-нибудь? И почему это из еврейской кухни, что особенного в этом блюде? А так - совершенно нормальный рецепт. Вы сами его делали, как получилось, вкусно?
mr.order
Ответить27.12.2007 20:02
Светлана,всё очень вкусно.Приезжайте сами и привозите друзей отдыхать.Предлагаем Летний отдых в 6 км. от г. Очаков (Черноморка,Лагерная Коса) Республика Украина.Корпус здания новый, построен из крымского камня, расположен в 50-и метрах от Чорного моря, имеются все удобства, (кондиционер,холодильник,телевизор,санузел) трехразовое питание.Здание на 30 койкомест,имеются 2-а номера супер-люкс. Для Вас круглосуточная автомобильная стоянка, лодки на прокат.Отличная рыбалка на бычка.Создадим все условия для Вашего отдыха, за Ваши деньги-любой каприз! Рады вас видеть у себя. Рассмотрим предложения профкомов предприятий из Украины, Российской Федерации, Республики Беларусь и всех представителей коллективов предприятий стран СНГ. Договорные отношения. Форма оплаты: любая, наличный и безналичный расчет(предоплата 100.Доставка и отправка отдыхающих,(включена в стоимость путёвки) автобусом из ж/д вокзала, автовокзала г.Николаева в г.Очаков и обратно (75км.). Выбирайте где Вам отдыхать, за умеренные цены. Мы ждем Вас.До встречи.Попробуйте один раз, Вы непожалеете.Заезды и поселение на отдых, начиная с 31.05 по 31.08 ежедневно.
С уважением, руководство предприятия ЧП «Чудеса»
Пакет заказов на весь летний сезон предприятие формирует, начиная с Января месяца по заявкам, поступившим на реквизиты:
Контактные телефоны: (+380505016266;+380991632377;+380637803169;+380512574732)
E-mail:mr.order@km.ru;mr.order@i.ua;vital@sp.mk.ua;savilina@yandex.ru;heppy2@.narod.ru
Почта: 54003,ЧП «Чудеса», ул. Акима,20.г. Николаев. Украина
irina90-60-90
Ответить29.03.2008 12:23
ПЯТЬзабираю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты