Красивая закуска из перцев и сыра. блюдо, которое съедают первым

Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!

Сыр и вареное яйцо трем на мелкой терке.

Сюда же выдавливаем 2 зубчика чеснока через пресс.

Добавляем мелко порезанный укроп и примерно 2 ст. л. майонеза.

Сырную начинку перемешиваем до однородной консистенции.

У перцев срезаем верхушку и очищаем от семян и перегородок.

Подготовленные перцы плотно начиняем сырной начинкой.

Начиненные перцы ставим в холодильник приблизительно на 2 часа.

Охлажденные перцы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на тарелку.