Баклажаны . самый простой и вкусный рецепт.(eggplant )

Ингредиенты

800 гр. баклажаны
400 гр. помидоры
3 шт. паприка
1 шт. лук репчатый
200 гр. помидоры черри( не обязательно)
1 белок
1 ст.л. сахар

200 гр. томат. соус, + 200 мл. воды, (или 2 ст.л. томатной пасты +
400 мл. воды, или 400 мл. томатного сока).
2 зубчика чеснока свежего
кориандр, перец , соль, сухой чеснок с травами
масло растительное.
можно добавить в конце приготовления 2 ст.л. уксуса и закупорить в стерилизованную банку на зиму.

Пошаговый рецепт приготовления

БАКЛАЖАНЫ приготовленные по этому рецепту вкуснейшие, в меру остренькие , пикантные. Рецепт настолько прост, что справится даже новичок, а результат порадует Вас своим летним, ароматным вкусом. Приятного аппетита!