Салат "бонапарт по-новому"
Ингредиенты
- шампиньоны свежие – 400 г
- куриное филе – 400 г
- морковь (небольшого размера) – 2 шт.
- лук репчатый (небольшого размера) – 1 шт.
- сыр твердых сортов – 150 г.
- яйца куриные – 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы помыть, порезать, пожарить, посолить и поперчить.
Отварить куриное филе, нарезать кусочками.
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке; обжарить овощи до золотистого цвета.
Отварить яйца, натереть на мелкой терке.
Заняться сборкой слоеного салата. Уложить кольцо от съемной формы на блюдо и выкладывать составляющие следующим образом: листья салата, грибы, майонезная сетка, курица, лук с морковью, майонез, яйца, майонезная сетка.
Убрать в холодильник на пару часов. Натереть сыр на мелкой терке. Перед подачей снять кольцо, посыпать тертым сыром верх и края салата, украсить зеленью.
Дополнительная информация
Хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного слоеного салата. Рецепт возник случайно: захотела приготовить салат «Сказка» - не оказалось грецких орехов, для салата «от Тиффани» (по рецепту Олечки-fanny) - не хватило миндаля и чернослива. Вот и решилась на импровизацию, получилось очень вкусно и нежно. Позже обнаружила, что такой салат уже давно существует, но под названием «Бонапарт», правда там есть отварной картофель, который я заменила листьями салата.
Проверенная классика-)))
Как аппетитно выглядит салат.Мне импониует отсутствие картофеля и наличие салата.
Спасибо, мне тоже больше такое сочетание нравится!
отличный салат! смотрится крайне аппетитно!
Спасибо! Салат простой, но очень вкусный и сытный.
славный салатик! пушистый и солнечный!
какие названия у салатов, закачаешся... а этот очень впечатляет
Как же это оригинально и, главное, вкусно ! Ну, Наполеон, держись! Спасибо! Умница!
Хороший облегчённый вариант!