Бананово-овсяное печенье от Sparrow

В кастрюле соедините мед, сахар и 60 г масла. Растопите.

Пока смесь остужается, в блендере сделайте пюре из бананов. Добавьте яйцо и взбейте.

Соедините обе смеси. Просейте муку. Добавьте овсяные хлопья. Перемешайте. Добавьте соду, специи и порубленную курагу.

Смажьте форму маслом. Ложкой выложите густое тесто и равномерно распределите (толщина около 1-1,5 см).

Выпекайте 30 мин при 180С. Готовый пирог порежьте на квадратики и украсьте пудрой. Приятного аппетита!