Парфе из печёных яблок

Яблоки очистить и порезать

В жаропрочную форму положить яблоки,полить соком,посыпать миндалем

Духовку разогреть на 200

Поставить яблоки в духовку на 20 мин

Дать немного остыть и пробить в блендере

На паровой бане взбить желтки с сахаром до пышной пены

Ввести яблочное пюре и лимончелло

Взбить сливки и соединить

На дно формы положить целофан и посыпать миндальными лепестками

Выложить массу и разровнять

Убрать в морозильник на 5 часов

Перед подачей немного подержать при комнатной температуре