Суп тыквенный фирменный

Ингредиенты

лавровый лист
сельдерей (можно и без него)
хмели -сунели приправа в небольшом количестве
по желанию совсем немного гречневой крупы
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Почистить все овощи и нарезать.

Лук морковь спассеровать.

Картофель нарезать кубиками и поставит варить, если добавляется гречневая крупа в небольшом количестве, то крупу промыть и добавить к картофелю.

В отдельной посуде поставить вариться нарезанную кубиками тыкву и варить до готовности.

Из тыквы сделать пюре.

В суп добавляем геркулес даем закипеть, сельдерей хмели-сунели, лавровый лист, лук, морковь, чеснок и тыкву-пюре.

Солим перчим.

Доводим до готовности.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Почему надо варить тыкву отдельно, есть какая то кулинарная причина? Так как в рецепте количества не указаны, то я могу это принять как сборный суп, так как тыква в нём не превалирует, в то время как есть много углеводов: картофель, геркулес, гречка. Сьедобно поэтому 3.

Nathalya

08.12.2009 03:07

Ответить

Лариса, спасибо за обещанный рецепт! Обязательно приму его на заметку! 5!

cpz_new

10.12.2009 01:45

Ответить

Своеобразный вариант...если исключить картофель, то можно было бы сказать, что полезный. Хотя геркулес с тыквой пробовать не довелось...