Крем с маринованными огурчиками

Ингредиенты

брынза - 200 гр. ( я ьеру "парижская буренка" или " фетакса")
сметана 10% - 200 гр
маринованные огурчики - 1-2 ( и размеру)

хлеб "краюшки"- 1 упаковка
свежий огурец - 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для крема - смешать брынзу и сметану. Густотуи соленость регулировать сметаной.

2. Наполнитель - натереть маринованные огурчики на средне-крупной терке.

3. Смешать крем и огурчики

4 Поджарить в тостере краюшки и слегка остудить.

5.Выложить щедро крем на краюшки и украсить тонкими ломтиками свежего огурца.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получается похоже на сыр Альметте. Если нравится натуральный вкус - не кладите наполнитель. Более жирная сметана сделает крем гуще,но и каллорийнее. В качестве наполнителей можно использовать мелко порубленные - укроп, петрушку, грибы, ветчину, паприку. Для украшения -укроп,петрушку,тонкие колечки красного редиса

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Большое спасибо! Это мой первый рецепт тут и, вообще, в интернете :=) Забыла написать - еще вкусненько получается если добавить в качестве наполнителя подкопченый лосось.

татишь

18.07.2009 03:22

Ответить

с ДЕБЮТОМ))) 5+