Штудгартен маринованный

Ингредиенты

500 гр. лука-севка "штудгартен"
для маринада:
1 литр воды
2 ст л соли (у меня маленькие)
2 ст л сахара

100 гр. уксуса 5%
4 ст л масла растительного
1 ч.л. семян горчицы белой
3шт лаврового листа
6шт перца душистого.

Пошаговый рецепт приготовления

Самое долгое в этом блюде-очистить лук. Заливаем его кипятком, после того как вода остынет, закладываем лучок в банку. Так же в банку укладываем: лавровый лист, перец, горчицу. Кипятим маринад и кипящим заливаем в банку.

Ночь лук стоит при комнатной температуре, сутки в холодном месте.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт взяла из блога, благодарна всем кулинарам за их советы!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Этож надо столько терпения очистить весь лук))Горжусь ВАМИ)))Конешн 5+ Кстати,дорогие кулинары,подскажите как замариновать чеснок неочищенный,чтоб был как бочковой?Зараннее благодарна!

jjak

07.04.2008 01:50

Ответить

да уж....почистить такую кучу это тяжко

Зато потом...объедение, супер! Моложец!

07.04.2008 02:08

конечно,5!!!

07.04.2008 04:51

Только отлично!

07.04.2008 15:03

Уважаю жемчужный лучок! 5+! В странах Стедиземноморья лук заливают ЧИСТЫМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ и в банках выдерживают с месяц на солнце. ТЕРМОЯДЕРНО!!!!! Но наши маринады в 1000 раз вкуснее!

24.06.2008 05:55

Ох, класс!5!

26.04.2010 03:26

супер 555+