Мясо ленивое по моему
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш посолить , поперчить и выложить на смаз. раст. маслом форму, лоточек , что есть. Сверху смазать фарш майонезом. На раст. масле припустить до полуготовности луковицу полукольцами и перец кубиками(средней величины). Далее на фарш выкладываем нарезанные грибы, у меня свежие шампиньоны, лук с перцем, смазываем еще раз майонезом, сверху помидоры полукольцами,посыпаем по желанию свежей зеленью и засыпаем тертым сыром . Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на минут 40. В процессе приготовления присматриваем за блюдом, т. к сырой фарш выделяет много сока. Я его ложечкой убирала. Затем убираем фольгу и даем сыру подрумяниться.
Дополнительная информация
Я уже выставляла этот рецепт в оригинале журнала Поваренок, а сегодня решила немного поимпровизировать и добавила лук, перец, помидоры и вот что получилось . Возможно, это бональная мясная запеканка, но я с фаршем еще не пробовала.