Сахарная коврижка: необычный рецепт домашней выпечки из простых продуктов

В кастрюлю наливаем воду, добавляем растительное масло, сливочное масло и отправляем на средний огонь.

Как только жидкость закипит добавляем соль.

Постоянно помешивая добавляем небольшими частями муку и замешиваем тесто.

Как только замещали ложкой заварное тесто снимаем с огня и даем чуть остыть.

По одному миксером вмешиваем яйца в тесто.

В зависимости от консистенции может понадобиться 3-4 яйца.

Если тесто слишком густое добавляем 4-е яйцо и перемешиваем миксером.

Тесто тонким слоем выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Для посыпки смешать сахар и корицу.

Посыпать тесто сверху посыпкой.

Выпекаем при 180 градусах около 20 минут.

Все хитрости и премудрости приготовления подробнее смотрите в моем видео рецепте ниже!