Манная каша или манка без комочков

Половину молока поставить кипятить, во вторую половину засыпать манку и перемешать.

В горячее молоко постепенно добавлять холодное молоко с манкой, посолить по вкусу.

Варить перемешивая, за несколько минут до готовности добавить цедру лимона и сахар.

Выключить огонь закрыть крышку подождать 5-10 минут.