Суп с гречкой и картофельными клецками - рецепт.

Фото к рецепту: Суп с гречкой и картофельными клецками
24.11.2016 20:49
 1179 2 0

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 60 мин.

 Количество порций: 4

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Мистраль. Качество, которому доверяешь!

Как приготовить

Сварить бульон на куриной косточке, посолив. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью, посолив и добавив 1 чайную ложку сахара.

ПРИГОТОВИТЬ КЛЕЦКИ: картофель сварить, размять в пюре, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и 3 столовые ложки муки. Добавить картофельный отвар, чтобы получилось тесто такое, чтоб его можно брать ложкой.

Куриная грудка сварилась. Добавить в суп гречку и лавровый лист, проварить 10 минут.Затем, чайной ложкой опускать картофельные клецки. Как только клецки всплывут, добавить грибы с овощами со сковороды. Помешать, варить еще 3 -4 минуты Выключить суп, настоять 10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Ингредиенты

Куриная грудка или мясо на косточке - 1 шт.; вода - 2,5 л; шампиньоны - 5 шт.; гречневая крупа "Мистраль" -1/2 стак.; лук -1 шт.; морковь -1 шт.; лавровый лист - 2 шт.; зелень; соль.

ДЛЯ КЛЕЦЕК: картофель - 2 шт.; яйцо куриное - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; соль; черный молотый перец.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Суп с гречкой и картофельными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с гречкой и картофельными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с гречкой и картофельными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с гречкой и картофельными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с гречкой и картофельными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с гречкой и картофельными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с гречкой и картофельными клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с гречкой и картофельными клецками

Рецепт: Суп с гречкой и картофельными клецками, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
0 человек
оценили
Сохранить
рецепт
2 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв