Сырный пирог с фрикадельками из индейки в мультиварке

Конечно! Вот расчет КБЖУ для вашего рациона и ингредиентов.

Основные продукты

1. Цельнозерновая мука — 150 г

• Калории: 150 г × 327 ккал/100 г = 490.5 ккал
• Белки: 150 г × 12.5 г/100 г = 18.75 г
• Жиры: 150 г × 2.5 г/100 г = 3.75 г
• Углеводы: 150 г × 72.5 г/100 г = 108.75 г

2. Яйца — 3 шт (среднее яйцо ≈ 60 г)

• Калории: 3 × 78 ккал = 234 ккал
• Белки: 3 × 6.3 г = 18.9 г
• Жиры: 3 × 5.3 г = 15.9 г
• Углеводы: 3 × 0.6 г = 1.8 г

3. Сыр (10% жирности) — 100 г

• Калории: 100 г × 253 ккал/100 г = 253 ккал
• Белки: 100 г × 25.8 г/100 г = 25.8 г
• Жиры: 100 г × 10 г/100 г = 10 г
• Углеводы: 100 г × 1.3 г/100 г = 1.3 г

4. Кефир 1% — 200 мл

• Калории: 200 мл × 40 ккал/100 мл = 80 ккал
• Белки: 200 мл × 3.4 г/100 мл = 6.8 г
• Жиры: 200 мл × 1 г/100 мл = 2 г
• Углеводы: 200 мл × 4.4 г/100 мл = 8.8 г

5. Конфитюр из перцев — 50 г

• Калории: примерно 50 г × 250 ккал/100 г = 125 ккал
• Белки: 50 г × 1.0 г/100 г = 0.5 г
• Жиры: 50 г × 0 г/100 г = 0 г
• Углеводы: 50 г × 60 г/100 г = 30 г

6. Маслины — 20 штук (примерно 3 г каждая)

• Калории: 20 × 3 г = 60 г
• Калории: 60 г × 115 ккал/100 г = 69 ккал
• Белки: 60 г × 1 g/100 г = 0.6 г
• Жиры: 60 г × 10 г/100 г = 6 г
• Углеводы: примерно 3 г (минимально)

7. Соль — 1 ч.л (приблизительно 5 г) — без КБЖУ

8. Разрыхлитель — 2 ч.л (приблизительно 10 г) — без значимых КБЖУ

Общие показатели (ингредиенты для выпечки)

Калории:
490.5 + 234 + 253 + 80 + 125 + 69 = 1 251.5 ккал

Белки:
18.75 + 18.9 + 25.8 + 6.8 + 0.5 + 0.6 = 71.35 г

Жиры:
3.75 + 15.9 + 10 + 2 + 0 + 6 = 37.65 г

Углеводы:
108.75 + 1.8 + 1.3 + 8.8 + 30 + 3 = 153.65 г

Фрикадельки:

1. Филе индейки — 400 г

• Калории: 400 г × 120 ккал/100 г = 480 ккал
• Белки: 400 г × 22 г/100 г = 88 г
• Жиры: 400 г × 1 г/100 г = 4 г
• Углеводы: минимально, примерно 0 г

2. Луковица — 1 шт (примерно 100 г)

• Калории: 40 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г

3. Чеснок — 1 зубчик (примерно 5 г)

• Калории: 7 ккал
• Белки: 0.3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1.5 г

4. Растительное масло для жарки — предположительно 1 ст.л (около 15 мл)

• Калории: 135 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 0 г

Итог по фрикаделькам

Калории:
480 + 40 + 7 + 135 = 662 ккал

Белки:
88 + 1 + 0.3 = 89.3 г

Жиры:
4 + 0 + 0 + 15 = 19 г

Углеводы:
0 + 9 + 1.5 = 10.5 г

Итоговая сумма по всему блюду:

Если нужно учесть еще какие-либо ингредиенты или порции, сообщите, я скорректирую расчет!