Дырявые овощи с котлетками

Ингредиенты

  • 300 гр. свинины
  • 50 гр. грибов
  • 1 средняя морковь

Пошаговый рецепт приготовления

Простой и вкусный рецепт, объединяющий в себе антипасту и котлеты. Так как я тестирую мясорубку Bosch ProPower, мне было интересно попробовать прокрутить мясо на средней решетке. РАЗ - и готово! Крутит, как зверь! Не успевала подкладывать.

Второй этап - переставляем насадку на резку ломтиками.

Это очень быстро! И вот - грибы тонкими дольками весело посыпались в чашку.

Теперь часть третья - морковка! Снова меняем насадки на крупную шинковку - занимает несколько секунд.

Морковка исчезла в недрах мясорубки и в мгновение ока высыпалась в натертом виде.

Нарезаем зелень, добавляем специи, перемешиваем и начиняем овощи, из которых мы предварительно вырезали сердцевину. Можно - но не обязательно - сверху посыпать тертым сыром.

Запекаем при температуре 200гр примерно 40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дырявые овощи с котлетками: шаг 1Дырявые овощи с котлетками: шаг 2Дырявые овощи с котлетками: шаг 3Дырявые овощи с котлетками: шаг 4Дырявые овощи с котлетками: шаг 5Дырявые овощи с котлетками: шаг 6Дырявые овощи с котлетками: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
22.03.2014 22:54
Ответить

Замечательная помощница ... Вкусные овощи ... 

avani
24.03.2014 15:38
Ответить

Persona
28.03.2014 21:10
Ответить

Отличный рецепт! и вкусно и полезно ..понравилась идея фарш. овощей! 

Наталья
31.03.2014 17:14
Ответить

Впервые вижу такую интересную насадку - нишковка овощей, я в шоке до чего техникак дошла!

dёма
14.04.2014 09:20
Ответить

А грибы нарезались ровными ломтиками? или было много "битых" кусочков?

Ответить

Битых было много, думаю, потому что грибы были мягкими. Но это не от остроты насадки зависит - она ОЧЕНЬ ОСТРАЯ, честно скажу - я сгрупила и порезалась, а потом и муж. Теперь ученые :) При сборе-разборе знаем, что насадка - как левкие. 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru