Ингредиенты

  • 1 средний кочан цикория
  • 1 красное яблоко
  • 2 мандарина
  • 2 ст.л. молотых грецких орехов
  • 1 лимон
  • 200 гр. натурального йогурта
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. мелко рубленной зелени

Пошаговый рецепт приготовления

1. Цикорий разобрать на листья, верхние удалить. Остальные вымыть, обсушить бумажными салфетками и отложить часть для сервировки салата.

2. Внутренние листья вымыть и нарезать тонкой соломкой. Яблоко освободить от сердцевины, мандарины очистить и нарезать все небольшими кубиками. Яблоко сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.

3. Добавить в салат грецкие орехи, цедру и сок лимона. Перемешать и разложить на листья цикория. Полить заправкой, приготовленной из натурального йогурта, зелени и оливкового масла.

Дополнительная информация

Этот салат можно заправлять не только натуральным, но и фруктовым йогуртом. Его сладкий вкус хорошо сочетается с горьковатым вкусом цикория.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
09.04.2011 19:33
Ответить
С дебютом ! Интересный салат.@}--}--
светинька
09.04.2011 19:46
Ответить
Какой интересный салат! с дебютом! *BRAVO*
yulli
09.04.2011 21:43
Ответить
Весенний !!!@}--}-- 5!
сухарик!
10.04.2011 01:51
Ответить
Уважаю цикорий в любом виде! А вас просто супер!
sweta1
10.04.2011 02:41
Ответить
Отличное начало!5!Удачи!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru