Тофу кимчи - жареная свинина по-корейски

Свинину нарезать на небольшие кусочки.

Лук нарезать полукольцами.

Кимчи нарезать на небольшие кусочки.

Нарезать тофу

Разогреть сковороду, добавить растительное масло.

Выложить свинину и жарить на сильном огне 2-3 мин.

Добавить лук, жарить 2 мин.

Добавить мирин, затем выложить кимчи, перемешать.

Добавить сахар, черный перец, красный перец, соль.

Хорошо перемешать и готовить еще 5-6 мин.

На тарелку с одной стороны выложить обжаренную свинину с кимчи, с другой стороны тарелки выложить тофу.