Завтрак из лаваша от Оливье ТВ Анастасия

Сначала подготовлю начинку- мне понадобится тертый сыр, я брала вот такой готовый,порезанный помидор, 1 яйцо и немного соли.

Перемешиваю и пока отставляю в сторону.

Лаваш нарезаю на квадратики, чтобы вам было удобно заворачивать.

Выкладываю начинку и закрываю - у меня получился вот такой конвертик.

Каждую заготовку окуная в яйцо и отправляю на разогретую сковородку.

Как только подрумянится, переворачиваю.

Лаваш получается очень пропитанный, много сырной начинки,

по желанию можно разнообразить колбасой, ветчиной, зеленью, кто что любит.