Пицца из бездражжевого теста

1. В сухую глубокую миску разбиваем яйца, взбиваем их.

2. Добавляем соль, соду, сахар и снова взбиваем.

3. Вливаем теплый кефир, перемешиваем.

4. Добавляем растительное масло, перемешиваем.

5. Помаленьку добавляя муку замешиваем тесто.

Если покажется что тесто жидковатое добавьте еще муки.

6. Отставляем тесто в сторону, займемся начинкой.

7. Режем и натираем все необходимые ингредиенты: помидоры, огурцы, лук, сосиски и трем сыр на терке.

8. Раскатываем тесто, и укладываем его на смазанный растительным маслом и присыпанный мукой противень.

9. Смазываем кетчупом, выкладываем сосиски, лук, огурцы, помидоры (немного солим).

10. Посыпаем все сыром и отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку на 15-25 минут.

Пицца готова, приятного аппетита.