Главная
Все рецепты
Выпечка
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Лучший рецепт плюшек с джемом махеев и яблоками с маковой посыпкой

Лучший рецепт плюшек с джемом махеев и яблоками с маковой посыпкой

Выпечка

Ингредиенты

для теста:
сыворотка молочная -1 ст. (200 г)
мука-3 ст.
дрожжи быстродействующие-1 ч.л.
сливочное масло-2 ст.л.
сахар-2 ст.л.
соль-
для начинки:

джем лимонный махеев-4-5 ст.л.
джем малиновый от махеев-4-5 ст.л.
яблоко-1 шт.
для посыпки:
мука-4 ст.л.
мак-3 ст.л.
сливочное масло
яичный желток-для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто я приготовила в ХП. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, сливочное масло, сахар , соль и дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП, выложить в чашку обсыпанную мукой. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте 30 минут.

Тесто разделить на 6-8 равных частей,сформировать из теста колобки и выложить на противень, смазанный маслом. Оставить в теплом месте на 25-30 минут.

В каждом колобке сделайте лунку( стаканом), смажьте яичным желтком основы плюшек, наполните джемом Махеев по вкусу.Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и выложите по 2 шт. на плюшки (на джем).

Для посыпки перетрите муку со сливочным маслом до крошки, добавьте мак и перемешайте.Посыпьте полученной крошкой начинку плюшек.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке до готовности .

Приятного аппетита!