Плов с сухофруктами от Анюта

Ингредиенты

сухофрукты (курага, изюм, чернослив)
соль
зелень
несколько грецких орехов для украшения блюда.

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, далее измельченные сухофрукты. Через 15 мин добавляем стакан горячей воды, соль, приправы и зелень по вкусу. Пропаренный рис "Мистраль" идеален для плова, и других любимых блюд нашей семьи, замачиваем его в горячей годе на несколько минут и добавляем. Воды должно быть на 2 пальца выше риса. Когда вода испариться до риса - убавляем мощность газа до минимума на 10 мин. Обязательно дайте плову настояться. Вкусный и полезный плов готов! Подавать с орехами. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Идеальное блюдо для вегетарианцев, а так же людей "находящихся на посту". Пользуется огромным спросом среди друзей и является частым гостем как на повседневном, так и на праздничном столе в нашей семье. Очень полезный, ароматный, вкусный плов для всей семьи!