Десерт из сметаны с фруктами
Ингредиенты
- 1 кг. сметаны
- 1 ст. сах.песка
- 1 лимон
- 3-4 мандарина
- 1 крупное зеленое яблоко
- 30 гр. желатина
- сода
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану перемешать с сахаром (чтоб растворился)
Желатин замочить на 10 мин., на огне довести до 60 градусов постоянно перемешивая и немного охладить
Цедру лимона натереть
Из лимона выдавить сок
Мандарины разобрать на дольки
Яблоко очистить от кожуры и порезать на кубики
В сметану добавить цедру, лимонный сок, соду и быстро перемешать
Влить желатин, добавить фрукты, перемешать
Разлить по формам и поставить в прохладное место.
Подавать с шоколадом, орехами или сиропом
Дополнительная информация
Можно добавить бананы или орехи Не замораживать в морозилке
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lira_s
Ответить31.12.2012 20:57
меня интересует зачем здесь сода и если она нужна, то сколько?
nikiskin
Ответить31.12.2012 23:22
Вкус несомненно бесподобный. Сметана с сахаром и фруктами самая любимая еда детства.
Насчет соды тоже не поняла зачем. Сметана гасит соду... а дальше не знаю
va-bank
Ответить01.01.2013 15:24
Сода гасит лимонную кислоту - реакция дает "пушистость" - получается типа разрыхлителя. Нужно всего щепотку
kostya.akulshin
Ответить02.01.2013 02:34
Спасибо .!!!
ФУрФОчКА
Ответить09.01.2013 12:29
Сестра молодого человека делала что то подобное! Попробую и я по вашему рецепту удивить ребят!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты