Ореховый
Рецептов: 1458
Каталог: Торты
яйца - 3 шт.
сахар - 80 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
для крема:
молоко - 500 мл.
молочный шоколад - 160 гр.
вареная сгущенка - 150 гр.
кукурузный крахмал - 60 гр.
сливочное масло - 200 гр.
дополнительно:
грецкие орехи - 150 гр.
16360 мин.00
19 марта 2023, 12:27
Каталог: Печенье
мука – 250 гр.
масло сливочное – 90 гр.
сметана 20% – 150 гр.
сода – 1/3 ч.л.
соль - щепотка
начинка:
орехи грецкие – 100 гр.
сахар – 100 гр.
ванильная эссенция – 5-6 кап.
масло сливочное – 30 гр.
278360 мин.2602
14 марта 2023, 10:24
Каталог: Из овощей и грибов
морковь - 170 гр.
мука - 120 гр. + (2 ст.л. на подпыл)
крахмал (любой) - 30 гр.
приправа сухая, молотая - 1 ч.л. (лук, чеснок, прованские травы)
перец
соль
-
соус
соевый соус - 2 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
сахар - 1 щепотка
паприка молотая - 0,5 ч.л.
приправа - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик (порубленный)
арахисовое масло не сладкое - 1 ст.л. (я заменила на обжаренные орехи - 2 ст.л. )
растительное масло - 2 ст.л.
бульон от варки - 4 ст.л.
-
дополнительно
зеленый лук - 3 пера
106180 мин.406
12 марта 2023, 19:11
Каталог: Булочки
молоко тёплое - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (свежие дрожжи 20 гр. )
яйцо - 1 шт. + 1 желток
сахар - 70 гр.
масло сливочное - 50 гр.
соль - 5 гр.
для начинки:
орехи грецкие обжаренные - 200 гр.
сахар - 100 гр.
масло сливочное растопленное - 30 гр.
яичный белок - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания:
желток + молоко - 1 ч.л.
сахарный сироп:
сахар - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.
23220 мин.1204
27 февраля 2023, 18:37
Каталог: Вафли
яйцо куриное (с1) — 2 шт.
сметана (не жидкая) — 30 г.
масло сливочное (растопленное) — 20 гр.
какао-порошок (у меня алкализованный) — 30 гр.
паста ореховая (у меня кунжутная, делала с арахисовой - очень вкусно) — 30 гр.
соль (щепотка)
сахар (у меня сахзам)
6070 мин.00
26 февраля 2023, 16:16
Каталог: Печенье
сливочное масло - 120 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1/4 ч.л.
яйцо - 1 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
горький шоколад - 60 гр.
какао - 1 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.
8300 мин.01
02 февраля 2023, 12:13
Каталог: Торты
желток яйца - 2 шт.
корица - 0.5 ч.л.
сахар тростниковый - 35 гр.
смесь любых орехов - 80 гр.
- для начинки -
смесь любых орехов(миндаль, кешью, сундук и др) - 150 гр.
белок яйца - 2 шт.
сахар белый 50 гр.
лимонный джем - 2 ст.л.
11340 мин.01
12 января 2023, 16:04
Каталог: Кексы и маффины
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 180-200 г.
соль - 1/3 ч.л.
яйца (средние) - 3 шт.
сливочное масло размягченное - 100 гр.
сметана 20% - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
голубика (замороженная или свежая) - 200 гр. + 1 ч.л. мука
для штрейзеля:
мука - 20 гр.
ореховая мука (любые измельченные орехи) - 20 гр.
сахар - 20 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
масло сливочное - 15 гр.
11550 мин.1200
10 января 2023, 19:39
Каталог: Печенье
сахар – 60 грр.
орехи любые (у меня грецкие и арахис) – 120 гр.
14460 мин.01
08 ноября 2022, 12:08
Каталог: Кексы и маффины
сахар 130 гр.
кефир 150 мл.
масло растительное 70 мл.
мука 270 мл.
разрыхлитель 10 гр.
соль ¼ ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
корица ½ ч.л.
яблоки 1-2 шт.
для посыпки:
дробленые орехи
сахар
корица
15860 мин.01
18 октября 2022, 20:27
Каталог: Кексы и маффины
мука - 200 гр.
морковь - 170 гр.
яйца - 2 шт.
грецкие орехи - 100 гр.
сахар - 80 гр.
растительное масло - 60 мл.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
кардамон или имбирь - 1 ч.л.
соль - щепотка
1595120 мин.1000
02 октября 2022, 16:31
Каталог: Печенье
мука - +/- 430 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 0,5 ч.л.
желток - 1 шт.
сметана - 60 гр.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
орехи обжаренные (у меня грецкие) - 130 гр.
сахар - 80 гр.
цедра 1 лимона
яичный белок - 2 шт.
для смазки: 1 желток
для посыпки: кунжут
18310 мин.2001
15 сентября 2022, 18:56
Каталог: Пирожное
400 гр. мука + 70-100 гр.
6 гр. разрыхлитель
200 гр. масло сливочное
10 гр. ванильный сахар, опционно
1/4 ч.л. соль
30 гр. дрожжи живые
100 мл. молоко + 1 ч.л сахар
начинка:
250 гр. сахар
250 гр. орехи грецкие
500 гр. абрикосовый джем
глазурь:
200 гр. шоколад
6 ст.л. растительное масло
форма 35 28 см
30050 мин.02
24 июня 2022, 14:19
Каталог: Печенье
100 гр. нутеллы или любой другой шоколадной пасты
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара (по желанию)
200 гр. муки
щепотка соли
пакетик разрыхлителя
100 гр. жареного фундука или других орехов (можно заменить на шоколадные капли, сухофрукты, сушеные ягоды и т.п.)
10660 мин.1200
24 июня 2022, 12:19
Каталог: Жаркое
мясо свинина (лопатка) – 500 гр.
луковица – 1 шт.
грибы шампиньоны – 250 гр.
лист пажитника или
ореховая трава – 1 ч.л. с горкой
сметана (15-20% жирн) - 200 гр.
сыр полутвёрдый – 100 гр.
вода – 150 мл.
масло растительное – 3-4 ст.л.
зелень петрушки или кинза – 1 пучок
соль, молотый черный перец
1623111 мин.402
03 апреля 2022, 13:59
Каталог: Салат с фасолью
свекла — 1 шт.
огурцы соленые — 1 шт. (крупный) или два небольших
лук — 1 шт.
орехи грецкие — 2 шт.
горчица зернёная — 1 ч.л.
масло подсолнечное — 3 ст.л.
перец чили (или ) — 0,5 шт.
соль
21160 мин.03
31 марта 2022, 19:52
Каталог: Другие десерты
мёд - 150 гр.
смесь разных орехов ( у меня арахис, фундук и кешью) - 350 гр.
изюм без косточек - 100 гр.
50040 мин.05
26 марта 2022, 13:50
Каталог: Вторые блюда из круп
мука из белой кукурузы - 60 гр.
сулугуни - 400 гр.
вода - 1000 мл.
для жарки:
масло подсолнечное - 400 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
сухари панировочные - 50 гр.
ингредиенты для соуса баже:
грецкие орехи - 170 гр.
чеснок - 4 зуб.
куриный бульон или кипяченая вода - 200 мл.
уцхо- сунели - 1 ч.л.
шафран имеретинский - 1 ч.л.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
винный уксус светлый - 1 ст.л.
кинза - 1/4 пуч.
соль
2323120 мин.501
22 февраля 2022, 20:58
Каталог: Блюда из мяса
карбонад — 250 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
приправа (для мяса) — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 1 ст.л.
зелень
.
для соуса:
молоко (кокосовое или коровье) — 120 мл.
арахис — 25 гр.
чеснок — 1 зуб.
имбирь — 1 щепот.
сок лимонный — 1 ст.л.
масло сливочное — 20 гр.
соевый соус (вместо соли) — 1 ст.л.
сахар — 1 щепот.
паприка — 0,5 ч.л.
перец красный жгучий — 1 щепот.
139840 мин.200
13 февраля 2022, 14:29
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
яйцо 1 шт.
молотые орехи 3 ст.л.
сгущенное молоко 1 банка
сливочное масло 150 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
ванилин 1 гр.
192340 мин.800
07 февраля 2022, 16:14
Каталог: Блюда из мяса
чеснок – 4 зубчика
луковица крупная – 1 шт.
йогурт или сметана – 80-100 гр.
кетчуп – 1 ст.л.
соус соевый – 50 мл.
горчица дижонская (зерновая) – 1 ст.л.
картофель – 700-800 гр.
ореховая трава или лист пажитника – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль
1930118 мин.421
06 февраля 2022, 19:02
Каталог: Печенье
сметана 20% - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. (3-4 гр. )
сахар - 50 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 200 гр.
начинка:
курага - 150 гр.
изюм - 150 гр.
миндаль молотый - 50 гр.
сахар - 1 ст.л.
цедра одного лимона
для украшения:
сахарная глазурь - 80 гр. сахарной пудры и молоко
миндаль молотый - 30 гр.
16180 мин.2401
29 декабря 2021, 20:56
Каталог: Домашнее тесто
овсяная мука 3 ст.
соль 1 гр.
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 2 шт.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
молотые орехи 100 гр.
молоко 200 мл.
308460 мин.800
24 декабря 2021, 12:56
Каталог: Торты
яйца - 2 шт.
сахар - 50 гр.
мука 90 гр.
для темного коржа:
яйца - 2 шт.
сахар -50 гр.
мука - 70 гр.
какао - 20 гр.
для орехового коржа:
яйца - 2 шт.
сахар 50 гр.
мука - 60 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
заварной крем
для сиропа:
вода - 100 мл.
сахар - 100 мл.
коньяк - 100 мл.
для украшения:
изюм - 50 гр.
грецкий орех - 60 гр.
сливки - 300 гр.
шоколад - 100 гр.
молоко - 30 мл.
сливочное масло - 20 гр.
316090 мин.300
12 декабря 2021, 15:52
Каталог: Пирожное
120 гр. варёного сгущённого молока
цедра с 1 лимона
цедра с 1 апельсина
1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 гр. )
3 ст.л. ликёра baileys (60 мл.)
3 ст.л. какао-порошка (30 гр. )
362310 мин.1301
10 декабря 2021, 14:58
Каталог: Печенье
фруктоза или сахар 100 гр.
орехи 200 гр.
кокосовая стружка 50 гр.
144530 мин.900
06 декабря 2021, 22:01
Каталог: Блюда из птицы
лук - 1 шт. (150 гр. )
чеснок - 4 - 5 зубчиков
растительное масло - 3 ст.л.
кипяток - сколько потребуется
молотые грецкие орехи - 7 ст.л.
соль адыгейская
смесь перцев
молотая кинза - 1 ч.л. без верха
уцхо-сунели - 2 ч.л. без верха
38380 мин.10
18 ноября 2021, 19:00
Каталог: Печенье
фундук - 130 гр.
размягченное сливочное масло - 180 гр.
сахарная пудра - 80 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л. (щепотка)
разрыхлитель - 1 ч.л.
растопленный темный шоколад - 50 гр.
246630 мин.3011
23 сентября 2021, 21:05
Каталог: Пироги
сахар - 120 гр.
сметана - 200 гр.
масло сливочное - 70 гр.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
начинка:
белки - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 20 гр.
ванильный сахар
корица - по желанию
соль - 2 щепотки
орехи дроблённые - 80-100 гр.
яблоки тёртые - 150 гр.
169760 мин.1221
09 сентября 2021, 13:15
Каталог: Блюда из птицы
куриные крылышки – 1 кг.
овсяные хлопья (мука) 2-3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
черный перец
копченая паприка – 1,5-2 ч.л.
сухой чеснок – 1 ч.л.
хмели-сунели – 1/2 ч.л.
томатно-ореховый соус
томатный соус – 100 гр.
соль
черный перец
чеснок – 2-3 зуб.
лимонный сок – 1-2 ч.л.
горчица – 1 ч.л.
мед – 1 ч.л.
ореховая паста (любая) – 1 ст.л. ( у меня арахисовая)
27190 мин.10
25 июня 2021, 19:25