marin4ik-1
Рейтинг активности: 42.58
Пол: Женский
День рождения: 19 февраля 1980
Город: Germany
Регистрация: 27.08.2007 19:40
Последний визит: 05.11.2011 02:11
Каталог: Другая выпечка
200 гр. сахара
1 п. ванил.сахара
1 щ.соли
4 яйца
200 гр. молотых грецких орехов
300 гр. муки(и ещё, что-бы замесить густое тесто)
1 п. пек.порошка
глазурь:
100 гр. сах.пудры
3-4 ч.л. какао(можно сладкого несквик, каба, милка)
50 мл. орехового ликёра(взрослый вариант)
50 мл. воды(для детей)
сахарная пудра для посыпки изделий
грецкие орехи для украшения
61000 мин.1143
09 декабря 2008, 02:30
Каталог: Другая выпечка
150 гр. сахара
1 п ванил.сахара
цедра лимона(я брала апельсиновую)
100 гр. молотого миндаля
250 гр. масла или маргарина
1 яйцо
100 гр. малинового или смородонового желе для смазки изделий
сахарную пудру для посыпки
84840 мин.3061
09 декабря 2008, 02:19
Каталог: Бисквитный рулет
4 яйца
2 ст.л. тёплой воды
120 гр. сахара
75 гр. муки
75 гр. крахмала
1 щ.соли
суфле:
3 белка
150 гр. сахарной пудры
ванильный сахар
75 гр. сгущёнки (сгущ.молока)
50 гр. сл.масла
6 листов красного желатина(со вкусом клубники)
86360 мин.1446
02 декабря 2008, 22:36
Каталог: Другая выпечка
100 гр. тёмного сахарного сиропа-dunkler zuckerrübensirup
200 гр. масла или маргарина
4 яйца
200 гр. тёмного сахар-кандис , вернее крошки сахарной-krümel-kandis
50 гр. сахара
1 п.ванил.сахара
800 гр. муки
1 п.пекар.порошка-backpulver
1 п. (15 гр. ) пряностей для пряников(состав моего: корица-zimt, корка апельсина, кориандр,корка лимона,анис,фенхель,мускат,гвоздика,кардамон)-lebkuchengewürz
4 ст.л. рома(или капельку аромы рома)
сахарная пудра для посыпки
53550 мин.1342
02 декабря 2008, 20:45
Каталог: Другая выпечка
2 банана
2 ст.л. подс.масла
200 гр. сахара
2 яйца
250 гр. муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. пекарского порошка
1 щ.соли
3 ст.л. молока
50 гр. орехов раздробленных
50 гр. молотых
пудинг-крем:
сварить любой пудинг
(я брала ванильный, без варки, который разбавляется только молоком, и готово)
1 банан
кому нравится побольше крема лучше брать 2 пакетика пудинга, 2 банана
4 ст.л. сгущёнки
87540 мин.2046
18 ноября 2008, 15:42
Каталог: Другие салаты
мини сыр "бебибел"-можно заменить моццарелой-мини
салами(лучше с зеленью)
огурец-мини
помидоры-мини
1 яйцо варёное
зелень
сухарики, или мини-булочки(для бутербродов, или в качестве закуски)(я брала крускетти, итальянские)
заправка салатная готовая 1 пакетик или оливковое масло плюс специи
71460 мин.2242
11 ноября 2008, 15:06
Каталог: Булочки с повидлом
300 гр. муки
1 п. пек.порошка(backpulver)
150 гр. творожной массы(magerquark)
100 мл. молока
100 мл. подс.масла(без запаха)
80 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
1 щ. соли
можно добавить любой ванильный или ореховый ароматизатор
для начинки:
50 гр. раздробленных орешков(любых)
75 гр. изюма(кто любит)
150-200 гр. сливового муса(я брала яблочного повидла)
для смазки:
150 гр. сах.пудры
2-3 ст.л. горячей воды
722540 мин.204188
11 ноября 2008, 14:56
Каталог: Классический кекс
250 гр. просеянной сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
250 мл. подс.масла
250 мл. яичного ликёра(eierlikör)
125 гр. муки
125 гр. крахмала(я брала кукурузного-speisestärke mondamin)
4 ч.л. пекарского порошка(backpulver)
54600 мин.1847
04 ноября 2008, 16:19
Каталог: Другие салаты
нежная творожная масса
майонез
помидоры-черри
отварная ветчина
56200 мин.1443
04 ноября 2008, 16:16
Каталог: Торты
180 гр. сахара
4 ст.л. какао-каба(сладкоe какао, которое обычно с молоком пьют, детское, может и другой фирмы)
250 гр. мягкого маргарина
200 гр. сметаны
1 п. пекар.порошка
250 гр. муки
крем 1:
3/4 б сгущённого молока
3/4(200 г) п.слив.масла-взбить
крем 2:
300 мл. сливок для взбивания
4 п.ванильного сахара-взбить
2 ст.л. варенья или повидло любое(я брала яблочное)
61590 мин.2178
16 октября 2008, 17:01
Каталог: Пирожное
300 гр. муки
1/2 п.разрыхлителя (2 ч.л. соды)
80 гр. сахара
1 п ванильного сахара
1 яйцо
120 гр. маргарина(рама)
для смазки: баночка персикового варенья
шоколад для декора
начинка:
3 ст.л. абрикосового или персикового варенья
150 гр. маргарина(масла)
150 гр. сахара
1 п ван.сахара
3 ст.л. воды(если варенье густое)
300 гр. размолотых орехов(лесной орех)
все составляющие прогреть в кастрюльке, почти до кипения, не варить.
57060 мин.2260
16 сентября 2008, 17:07
Каталог: Мясные
400 гр. нежирной говядины
200 гр. жира
200 гр. воды
1 луковица
соль
перец, майоран
288990 мин.43124
13 сентября 2008, 16:18
Каталог: Другая выпечка
375 гр. муки
3 ч.л. соды
200 гр. обезжиренного творога(нежной твор.массы)
100 гр. сахара
2 яйца
1 щ .соли
9 ст.л. растит.масла
начинка:сливы спелые!
стрейзель-мучная посыпка:
300 гр. муки
150 сл.масла
150 гр. сахара
1 желток(не обязательно)
перетереть вручную до крошки.
112620 мин.3053
29 августа 2008, 21:48
Каталог: Другая выпечка
375 гр. муки
3 ч.л. соды
200 гр. обезжиренного творога(нежной твор.массы)
100 гр. сахара
2 яйца
1 щ .соли
9 ст.л. растит.масла
начинка:любое варенье, повидло
стрейзель-мучная посыпка:
300 гр. муки
150 сл.масла
150 гр. сахара
1 желток(не обязательно)
перетереть вручную до крошки.
138230 мин.837
29 августа 2008, 21:45
Каталог: Печенье
200 гр. овсяных хлопьев
115 гр. раздробленных орешек(или я брала очищенные зёрнышки от семечек)
55 гр. муки
2 ст.л. сахарного сиропа-zuckersirup(я думаю, можно заменить мёдом)
85 гр. сахара(rohzucker)
100710 мин.162363
27 августа 2008, 04:05
Каталог: Другие основные блюда
луковица
морковь
соль
перец
тесто:
2 яйца
щ.соли
100 мл. воды
200 гр. муки
45330 мин.1444
09 августа 2008, 21:10
Каталог: Печенье
150 гр. арахисового масла
1 яйцо
100 гр. коричневого сахара
100 гр. обычного сахара
100 гр. муки
0.5 ч.л. соды
0.5 ч.л. разрыхлителя
150 гр. овсяных хлопьев
91080 мин.2043
09 августа 2008, 03:59
Каталог: Другие основные блюда
мясо курицы(индюка)
сыр любой, несколько видов.
соль
перец
сл.масло, зелень
110920 мин.1543
04 августа 2008, 19:08
Каталог: Другие холодные закуски
2 яйца
100-150 мл. молока
100 гр. муки
щ.соли
начинка:
красная рыба
тунец
яйца
майонез
кремообразный творог с зеленью
зелень
126450 мин.2363
04 августа 2008, 18:43
Каталог: Другая выпечка
6 яиц(отделить 3 белка)
200 гр. мягкого маргарина(рама)
100 гр. сахара
1 ч.л. соды
80 гр. крахмала(любого)
220 гр. муки
начинка:
500-700 гр. яблоки,чищенные и нарезанные
100 гр. сахара
безе:
3 белка
200 гр. сахарной пудры
ванильный сахар
69940 мин.1947
02 августа 2008, 03:43
Каталог: Пирожное
тесто:
100 гр. сл.масла
1 щ.соли
250 мл. холод.воды
150 гр. муки
4-5 яиц
крем:
4 белка
1 ст. (200 гр. ) сахара
ванилин
лим-кислота на кончике ножа
321650 мин.153870
05 июля 2008, 20:17
Каталог: Другая выпечка
25 гр. какао
1 ч.л. соли
1 п. сухих дрожжей(рассчитанных на 500 гр. муки)
25 гр. коричневого сахара
1 ст.л. подсолн.(растит.)масла
300 мл. тёплой воды
52420 мин.1033
27 июня 2008, 00:08
Каталог: Другие десерты
250 мл. сливок 30%
любые орехи
зёрнышки семечек, мак
217040 мин.3291
24 июня 2008, 20:07
Каталог: Другая выпечка
300 мл. тёплого молока
40 гр. дрожжей(или 1 п. сухих, рассчитанных на 500 гр. муки)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
75 гр. масла
108330 мин.152146
24 июня 2008, 00:31
Каталог: Другие рецепты
любой крем
шоколад чёрный
шоколад молочный
шоколад белый
46520 мин.2552
17 июня 2008, 20:10
Каталог: Другие гарниры
Каталог: Другие гарниры
4 яйца
200 мл. воды,1 ч.л. соли
4 л воды, для варки шпетцле
136060 мин.1558
17 июня 2008, 19:44
Каталог: Другая выпечка
1 п. сухих дрожжей(рассчитанных на 500 гр. муки)
щ.соли
2 ст.л. сахара
1 яйцо
20 гр. слив.растопленного масла
500 гр. муки
446680 мин.3794
14 июня 2008, 05:15
Каталог: Булочки с вареньем
500 гр. муки
150 гр. тёплого молока(я добавляла ещё 100 гр. молока)
50 гр. сахара
1 п сухих дрожжей( рассчитанных на 500 гр. муки)
2 яйца(можно взять одно целое яйцо, и один желток)
0.5 ч.л. соли
начинка:
повидло яблочное или густое сливовое варенье
смазка изделий:
100 гр. сливок( можно заменить молоком)
50 гр. сливочного растопленного масла
127530 мин.153668
13 июня 2008, 16:41