gingerk@te

gingerk@te

Рейтинг активности: 76.245

Пол: Женский

Город: Москва

Регистрация: 15.06.2008 01:40

Последний визит: 04.02.2021 10:56

Best-seller buttermilk pancakesBest-seller buttermilk pancakes

Каталог: Блины

2 чашки(1 чашка =250 мл.) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки пахты(buttermilk), кефира
2 ст.л. растопленного масла(можно заменить растительным)

107570 мин.2345

gingerk@te

21 июня 2010, 16:47


Желе из чая с гранатомЖеле из чая с гранатом

Каталог: Муссы

1 ст л чая
1 ст л гранулированного желатина
1/3 ст. воды
зёрна граната
сахарная пудра или сахарный песок (по желанию)

57700 мин.2037

gingerk@te

16 июня 2010, 15:53


Драники картофельно-кабачковыеДраники картофельно-кабачковые

Каталог: Из овощей и грибов

2 маленьких кабачка,
4 -5 средних молодых картофелин,
1 яйцо,
2-3 ст л муки (может чуть больше),
соль
перец
1 крупная луковица.
немного зеленого лука.
соус:
0,5 ст. мягкого творога
4 ст.ложки натур.йогурта
1 зубчик чеснока
2 ст.л. измельченного укропа
соль
перец

150440 мин.1645

gingerk@te

15 июня 2010, 19:29


Торт сметанный с ананасами и орешкамиТорт сметанный с ананасами и орешками

Каталог: Торты

бисквит:
4 яйца
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек муки
крем:
~600 гр. сметаны
сахарной пудры
4 ст.ложки консервированных ананасов кусочками
горсть грецких орехов(измельчить)

102060 мин.1842

gingerk@te

13 июня 2010, 15:35


Рисовый салат с овощамиРисовый салат с овощами

Каталог: Салат из овощей

1.5 ст. риса (отварить до готовности в подсоленой воде, обсушить)
4 огурчика
2 помидора
по 1 пучку мяты, укропа и петрушки
для заправки: 5 ст л ароматного уксуса (у меня красный винный с малиной)
2 ст л оливкового масла
6 ст л густого йогурта
соль
1 маленький пучок зеленого лука

50110 мин.2242

gingerk@te

12 июня 2010, 22:41


Апельсиновые маффиныАпельсиновые маффины

Каталог: Кексы и маффины

1 апельсин
150 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 гр. сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 гр. муки

79060 мин.1942

gingerk@te

01 марта 2010, 13:07


Пирог"апельсиновое безумие"Пирог"апельсиновое безумие"

Каталог: Сладкие пироги

2 ст. воды
200 гр. сахара
3 апельсина в кожуре
4 яйца
300 гр. сахара
ванильный сахар
250 гр. масла
200 гр. сметаны(10%)
350 грю муки

67340 мин.2850

gingerk@te

24 февраля 2010, 12:38


Драники с лесными грибами и зеленым лукомДраники с лесными грибами и зеленым луком

Каталог: Драники с грибами

5 небольших картошек
1 средняя луковица
горсть порезанного мелко зеленого лука
200 гр. лесных грибов(собранных собственоручно!)
соль
перец
мука(сколько возьмет,тесто должно получится,как густая сметана)
1 яйцо

105890 мин.62443

gingerk@te

18 ноября 2009, 14:51


Желудочки куриные в сливочном соусеЖелудочки куриные в сливочном соусе

Каталог: Блюда из субпродуктов

500 гр. куриных желудочков
200 гр. свежих грибов (шампиньонов)
2 средних луковицы
1 средняя морковь
100 мл. сливок (или молока)
4 ст.л. подсолнечного масла
400 гр. спагетти
50 гр. сливочного масла
200 гр. твердого сыра
соль и специи

244080 мин.1630

gingerk@te

17 ноября 2009, 16:19


"tart taten" французский яблочный пирог с корицей"tart taten" французский яблочный пирог с корицей

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
220 гр. просеянной муки
1/2 ст. сахара(я положила меньше пару ст.л. )
ч.л. разрыхлителя
100 гр. маргарина для выпечки(можно заменить на масло)
щепотка соли
1 яйцо
начинка:
3/4 ст. сахара
1/4 ст. воды
50 гр. слив. масла
3-4 крупных яблока"антоновка"
корица

104040 мин.2446

gingerk@te

23 октября 2009, 16:56


Кукуруза запеченаяКукуруза запеченая

Каталог: Из овощей и грибов

початки кукурузы
масло сливочное
соль морская с травами
чеснок
кулинарная кисть
фольга

59360 мин.2138

gingerk@te

23 октября 2009, 00:07


Куриные голени со сметаной и лукомКуриные голени со сметаной и луком

Каталог: Блюда из птицы

6 куриных голеней
большой пучок зеленого лука
соль
черный перец
красный сладкий перец
1 ст.л. муки
100 гр. сметаны
растительное масло

96240 мин.1234

gingerk@te

21 октября 2009, 16:54


Куриные голени,тушенные с овощами в томатной подливеКуриные голени,тушенные с овощами в томатной подливе

Каталог: Блюда из птицы

куриные голени-8 шт.
3 больших ну очень спелых помидора
1 большая морковь
2 желтых сладких перца
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
соль
перец
приправа"пряные травы"

304240 мин.1335

gingerk@te

25 сентября 2009, 23:42


Салат из печеных овощей под йогуртовым соусомСалат из печеных овощей под йогуртовым соусом

Каталог: Салат из овощей

2 небольших помидора
2 небольших баклажана
2 маленьких кабачка
1 сереневая луковица
соль
черный перец
для соуса:
2 баночки натурального йогурта"активиа"
3 зубчика толченого чеснока
1 маленький пучок мелко порезаннного укропа
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
соль
перец

71410 мин.1730

gingerk@te

22 августа 2009, 15:26


Курица в медово ореховом соусе.Курица в медово ореховом соусе.

Каталог: Блюда из птицы

даю оригинальный рецепт.
1,5 ст. арахиса
3 ст.л. жидкого меда
50 мл. соевого соуса
50 гр. сливочного масла
2 ч.л. приправы для курицы
1 курица весом 1,5 кг

128220 мин.1724

gingerk@te

19 августа 2009, 15:47


Творожные кольцаТворожные кольца

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто:
300 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
4 ст.ложки сахара
0,5 апельсина (натереть цедру)
125 гр. творога
1 белок
80 мл. масла раст.
80 мл. молока
для обмазки:
1 желток
1 ст.л. молока
сахар
тертый миндаль

47390 мин.2542

gingerk@te

17 августа 2009, 17:44


Салат «закусочный»Салат «закусочный»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

5 небольших клубней отварного картофеля
1 большая луковица
300 гр. сельди
300 гр. стручковой фасоли
майонез
укроп

54460 мин.3069

gingerk@te

30 июля 2009, 23:29


Малиновое парфеМалиновое парфе

Каталог: Другие десерты

1 баночки йогурта со злаками и отрубями
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. сгущеного молока
2 ст.л. мюсли (примерно)
2 ст.л. кукурузных хлопьев
малина

56640 мин.12644

gingerk@te

30 июля 2009, 00:27


Гречневая лапша с овощамиГречневая лапша  с овощами

Каталог: Другие основные блюда

1 большой баклажан
1 большой кабачок
2 помидора мясистых
1 большой сладкий желтый перец
2 ст.ложки сового соуса
1 уп.лапша гречневая
имбирь сухой на кончике ножа
1 ч.л. соуса "китайский"
3 зуб. чеснока

631780 мин.2735

gingerk@te

28 июля 2009, 00:03


Салат из цукиниСалат из цукини

Каталог: Салат из овощей

1 репчатый лук
2 цукини
3 яйца
2 зуб. чеснока
полпучка укропа
пол пучка кинзы
1 ст.ложка майонеза
2 ст.ложки сметаны
соль
перец

68770 мин.1632

gingerk@te

23 июля 2009, 23:41


Паста с кабачком и стручковой фасольюПаста с кабачком и стручковой фасолью

Каталог: Паста

1 средний кабачок
1 ст.ложка тертого сыра
1 ст.ложка плавленого сыра
150 гр. фасоль стручковая
1 небольшой пучок базилика
3 зуб. чеснока
сливочное масло
100 мл. сливки 10%
приправа «итальянские травы»
ваша любимая паста

71560 мин.1429

gingerk@te

13 июля 2009, 16:08


Рыбные рулетики под укропным соусомРыбные рулетики под укропным соусом

Каталог: Блюда из рыбы

рыбное филе (у меня были три полтушки морского языка)
шпинат свежий 300 гр.
сыр тертый примерно 50-80 гр.
лук репчатый 1 луковица большая
сметана 200 гр
оливковое масло 1 ст.ложка
соевый соус 1,5 ч.ложки
сок половины лимона
укроп 1 пучок
сливочное масло для жарки
50 гр. питьевой воды комнатной температуры
приправа «прованские травы»

77940 мин.2943

gingerk@te

09 июля 2009, 16:21


Картофельные зразы с укропом и фасольюКартофельные зразы с укропом и фасолью

Каталог: Котлеты из фасоли

картофельное пюре:
картофель
сливки
1 пучок укропа
соль
начинка:
200 гр. стручковой фасоли
1 ст.л. сметаны
50 гр. тертого сыра
специи «15 трав»
панировочные сухари

107960 мин.1729

gingerk@te

08 июля 2009, 19:28


Салат "афинский"Салат "афинский"

Каталог: Салат из овощей

200 гр. консерв.шампиньнов
2 сырые моркови
200 гр. сыра( у меня "маздам")
1 большой красный сладкий перец
1,5 ч.л. мака
соль
перец .
майонез

148930 мин.3977

gingerk@te

08 июля 2009, 16:30


Легкий и свежий супчикЛегкий и свежий супчик

Каталог: Холодные супы

1л кефир
1л воды питьевой без газов
100 гр. майонеза
1ст лож горчицы
1ст лож белого хрена
редиска
огурцы
картофель отварной
укроп
колбаса вареная
яйца отварные

65190 мин.2036

gingerk@te

03 июля 2009, 19:29


Брюссельская капуста в сливочном соусеБрюссельская капуста в сливочном соусе

Каталог: Из овощей и грибов

капуста брюссельская – 0,5 кг
репчатый лук – 1 головка
молоко – 1/3 ст.
сливки – 1/3 ст.
горчица – 1,5 стол.ложки
сыр тертый 50 гр
смесь 4 перцев
мускатный орех
соль

90950 мин.3341

gingerk@te

02 июля 2009, 17:55


Булочки закусочные с чесноком и зеленьюБулочки закусочные с чесноком и зеленью

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука - 500 г
бульон - 300 мл.
дрожжи (быстродействующие) - 15г
сыр - 200 г
чеснок - 3-4 зубчика
укроп -1 небольшой пучок
кетчуп
яйцо - 1 шт.
сливочное масло
соль
смесь любимых сухих трав

93010 мин.3149

gingerk@te

01 июля 2009, 15:54


Острая пицца с беконом и лукомОстрая пицца с беконом и луком

Каталог: Пицца

тесто:
0,5 гр. муки
250 мл. теплой воды
3,5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сух. дрожжей
1 ч.л. соли
приправа итальянские травы
...........
томатный соус:
1 ст лож. олив. масла
2 зуб. чеснока
3 помидора
1,5 ч.л. томатной пасты
сух. орегано
соль
перец
...........
начинка:
сыр
бекон сырокопченый
калбаса копченная
лук репка 1 головка
перчик маринованный острый 2 стручка

112930 мин.2647

gingerk@te

25 июня 2009, 16:21


Яблочно-ананасовые слойкиЯблочно-ананасовые слойки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2 средних кислых яблочка
3 колечка консервированного ананаса
2 ч.л. сахара
2 ч.л. слив. масла
2 ст.л. сливого компота
щепотка корицы
слоеное тесто
1 яйцо

114610 мин.1539

gingerk@te

09 мая 2009, 19:58


Голубцы традиционные в нетрадиционной оболочкеГолубцы традиционные в нетрадиционной оболочке

Каталог: Блюда из мясного фарша


фарш - 500 гр.
рис - 300 гр.
лук репчатый - 3 шт.
3 стол. ложки молока
250 мл. сливок
50 гр. плавленного сыра
1 помидор
1 чайнаяложка соевого соуса
соль
перец
мускатный орех
сухие травки:базилик,кориандр
свежаяпетрушка
пучок листового салата


67540 мин.1756

gingerk@te

19 марта 2009, 23:35


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru