gingerk@te
Рейтинг активности: 76.245
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 15.06.2008 01:40
Последний визит: 04.02.2021 10:56
Каталог: Блины
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки пахты(buttermilk), кефира
2 ст.л. растопленного масла(можно заменить растительным)
107570 мин.2345
21 июня 2010, 16:47
Каталог: Муссы
1 ст л гранулированного желатина
1/3 ст. воды
зёрна граната
сахарная пудра или сахарный песок (по желанию)
57700 мин.2037
16 июня 2010, 15:53
Каталог: Из овощей и грибов
4 -5 средних молодых картофелин,
1 яйцо,
2-3 ст л муки (может чуть больше),
соль
перец
1 крупная луковица.
немного зеленого лука.
соус:
0,5 ст. мягкого творога
4 ст.ложки натур.йогурта
1 зубчик чеснока
2 ст.л. измельченного укропа
соль
перец
150440 мин.1645
15 июня 2010, 19:29
Каталог: Торты
4 яйца
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек муки
крем:
~600 гр. сметаны
сахарной пудры
4 ст.ложки консервированных ананасов кусочками
горсть грецких орехов(измельчить)
102060 мин.1842
13 июня 2010, 15:35
Каталог: Салат из овощей
4 огурчика
2 помидора
по 1 пучку мяты, укропа и петрушки
для заправки: 5 ст л ароматного уксуса (у меня красный винный с малиной)
2 ст л оливкового масла
6 ст л густого йогурта
соль
1 маленький пучок зеленого лука
50110 мин.2242
12 июня 2010, 22:41
Каталог: Кексы и маффины
150 гр. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 гр. сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 гр. муки
79060 мин.1942
01 марта 2010, 13:07
Каталог: Сладкие пироги
200 гр. сахара
3 апельсина в кожуре
4 яйца
300 гр. сахара
ванильный сахар
250 гр. масла
200 гр. сметаны(10%)
350 грю муки
67340 мин.2850
24 февраля 2010, 12:38
Каталог: Драники с грибами
1 средняя луковица
горсть порезанного мелко зеленого лука
200 гр. лесных грибов(собранных собственоручно!)
соль
перец
мука(сколько возьмет,тесто должно получится,как густая сметана)
1 яйцо
105890 мин.62443
18 ноября 2009, 14:51
Каталог: Блюда из субпродуктов
200 гр. свежих грибов (шампиньонов)
2 средних луковицы
1 средняя морковь
100 мл. сливок (или молока)
4 ст.л. подсолнечного масла
400 гр. спагетти
50 гр. сливочного масла
200 гр. твердого сыра
соль и специи
244080 мин.1630
17 ноября 2009, 16:19
Каталог: Сладкие пироги
220 гр. просеянной муки
1/2 ст. сахара(я положила меньше пару ст.л. )
ч.л. разрыхлителя
100 гр. маргарина для выпечки(можно заменить на масло)
щепотка соли
1 яйцо
начинка:
3/4 ст. сахара
1/4 ст. воды
50 гр. слив. масла
3-4 крупных яблока"антоновка"
корица
104040 мин.2446
23 октября 2009, 16:56
Каталог: Из овощей и грибов
масло сливочное
соль морская с травами
чеснок
кулинарная кисть
фольга
59360 мин.2138
23 октября 2009, 00:07
Каталог: Блюда из птицы
большой пучок зеленого лука
соль
черный перец
красный сладкий перец
1 ст.л. муки
100 гр. сметаны
растительное масло
96240 мин.1234
21 октября 2009, 16:54
Каталог: Блюда из птицы
3 больших ну очень спелых помидора
1 большая морковь
2 желтых сладких перца
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
соль
перец
приправа"пряные травы"
304240 мин.1335
25 сентября 2009, 23:42
Каталог: Салат из овощей
2 небольших баклажана
2 маленьких кабачка
1 сереневая луковица
соль
черный перец
для соуса:
2 баночки натурального йогурта"активиа"
3 зубчика толченого чеснока
1 маленький пучок мелко порезаннного укропа
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
соль
перец
71410 мин.1730
22 августа 2009, 15:26
Каталог: Блюда из птицы
1,5 ст. арахиса
3 ст.л. жидкого меда
50 мл. соевого соуса
50 гр. сливочного масла
2 ч.л. приправы для курицы
1 курица весом 1,5 кг
128220 мин.1724
19 августа 2009, 15:47
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
300 гр. муки
3 ч.л. разрыхлителя
4 ст.ложки сахара
0,5 апельсина (натереть цедру)
125 гр. творога
1 белок
80 мл. масла раст.
80 мл. молока
для обмазки:
1 желток
1 ст.л. молока
сахар
тертый миндаль
47390 мин.2542
17 августа 2009, 17:44
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1 большая луковица
300 гр. сельди
300 гр. стручковой фасоли
майонез
укроп
54460 мин.3069
30 июля 2009, 23:29
Каталог: Другие десерты
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. сгущеного молока
2 ст.л. мюсли (примерно)
2 ст.л. кукурузных хлопьев
малина
56640 мин.12644
30 июля 2009, 00:27
Каталог: Другие основные блюда
1 большой кабачок
2 помидора мясистых
1 большой сладкий желтый перец
2 ст.ложки сового соуса
1 уп.лапша гречневая
имбирь сухой на кончике ножа
1 ч.л. соуса "китайский"
3 зуб. чеснока
631780 мин.2735
28 июля 2009, 00:03
Каталог: Салат из овощей
2 цукини
3 яйца
2 зуб. чеснока
полпучка укропа
пол пучка кинзы
1 ст.ложка майонеза
2 ст.ложки сметаны
соль
перец
68770 мин.1632
23 июля 2009, 23:41
Каталог: Паста
1 ст.ложка тертого сыра
1 ст.ложка плавленого сыра
150 гр. фасоль стручковая
1 небольшой пучок базилика
3 зуб. чеснока
сливочное масло
100 мл. сливки 10%
приправа «итальянские травы»
ваша любимая паста
71560 мин.1429
13 июля 2009, 16:08
Каталог: Блюда из рыбы
шпинат свежий 300 гр.
сыр тертый примерно 50-80 гр.
лук репчатый 1 луковица большая
сметана 200 гр
оливковое масло 1 ст.ложка
соевый соус 1,5 ч.ложки
сок половины лимона
укроп 1 пучок
сливочное масло для жарки
50 гр. питьевой воды комнатной температуры
приправа «прованские травы»
77940 мин.2943
09 июля 2009, 16:21
Каталог: Котлеты из фасоли
картофель
сливки
1 пучок укропа
соль
начинка:
200 гр. стручковой фасоли
1 ст.л. сметаны
50 гр. тертого сыра
специи «15 трав»
панировочные сухари
107960 мин.1729
08 июля 2009, 19:28
Каталог: Салат из овощей
2 сырые моркови
200 гр. сыра( у меня "маздам")
1 большой красный сладкий перец
1,5 ч.л. мака
соль
перец .
майонез
148930 мин.3977
08 июля 2009, 16:30
Каталог: Холодные супы
1л воды питьевой без газов
100 гр. майонеза
1ст лож горчицы
1ст лож белого хрена
редиска
огурцы
картофель отварной
укроп
колбаса вареная
яйца отварные
65190 мин.2036
03 июля 2009, 19:29
Каталог: Из овощей и грибов
репчатый лук – 1 головка
молоко – 1/3 ст.
сливки – 1/3 ст.
горчица – 1,5 стол.ложки
сыр тертый 50 гр
смесь 4 перцев
мускатный орех
соль
90950 мин.3341
02 июля 2009, 17:55
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
бульон - 300 мл.
дрожжи (быстродействующие) - 15г
сыр - 200 г
чеснок - 3-4 зубчика
укроп -1 небольшой пучок
кетчуп
яйцо - 1 шт.
сливочное масло
соль
смесь любимых сухих трав
93010 мин.3149
01 июля 2009, 15:54
Каталог: Пицца
0,5 гр. муки
250 мл. теплой воды
3,5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сух. дрожжей
1 ч.л. соли
приправа итальянские травы
...........
томатный соус:
1 ст лож. олив. масла
2 зуб. чеснока
3 помидора
1,5 ч.л. томатной пасты
сух. орегано
соль
перец
...........
начинка:
сыр
бекон сырокопченый
калбаса копченная
лук репка 1 головка
перчик маринованный острый 2 стручка
112930 мин.2647
25 июня 2009, 16:21
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3 колечка консервированного ананаса
2 ч.л. сахара
2 ч.л. слив. масла
2 ст.л. сливого компота
щепотка корицы
слоеное тесто
1 яйцо
114610 мин.1539
09 мая 2009, 19:58
Каталог: Блюда из мясного фарша
фарш - 500 гр.
рис - 300 гр.
лук репчатый - 3 шт.
3 стол. ложки молока
250 мл. сливок
50 гр. плавленного сыра
1 помидор
1 чайнаяложка соевого соуса
соль
перец
мускатный орех
сухие травки:базилик,кориандр
свежаяпетрушка
пучок листового салата
67540 мин.1756
19 марта 2009, 23:35