tatianowna

58870 мин.2133

---

- коровье вымя примернно 1 кг.
- морковь 1 средняя,
- лук 1 шт.
- 100 гр. слив. масла
- 1 ст. бульона
- 100 гр. растительного масла
- приправа "ореховая травка"
- соль .

---

71254 мин.01637

---

- красивая, колоритная тушка утки
- 7-8 средней величины кисло-сладких яблок (твёрдых)
- соль и сахар
- молотый душистый перец.

---

129250 мин.2234

---

вишня - 2 кг.
сахар - 700 гр.
водка - 700 гр.

---

135350 мин.1842

---

печень любая:куриная, гусиная, говяжья, любая на выбор — 500 гр.
луковицы — 3 шт
морковь — 3 шт
сало (шпик без шкурки)примерно — 150-200 гр.
вода или бульон — не менее 500 гр.
сливочное масло — 100 гр.
желатин — 1 пакетик (я пердпочитаю "haas" или "dr.oetker")
соль+специи: чаман, сушёный молотый базилик, листья лавра.

---

132970 мин.1136

---

1 кг. клубники без плодоножек
500 гр. сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты
молотая корица на кончике ножа
700 гр. водочки.

---

6110815 мин.829

---

одинаковое колличество:
- свекла
- морковь
- капуста
- огурец
- яйца
- копчёное мясо ( я предпочитаю грудку индейки)
- картошка фри или чуть примятые чипсы.
для заправки салата можно использовать майонез. мне нравится заправлять моим сметанно-соевым соусом.

---

68900 мин.925

---

тесто:
- 1 яйцо
- 1 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 200 гр. пачка маргарина (педпочитаю "пышку").
начинка:
- 500 гр. домашнего творога
- 0,5 ст. сахара
- 250 гр. домашней (жирной) сметаны
- горсть узюма
- ванилин на кончике ножа.

---

265830 мин.419

---

рассол:
- 3 литра воды,
-9 ч.л. соли,
- 1,5 ст. сахара.
- помидоры (3 литровая банка)
- 3 чайных ложки эсенции на банку помидор
приправы:
- 2-3 листа хрена,
- 3-4 листа смородины,
- 3-4 листа вишни,
- 3-4 веточки укропа,
- кусочек острого перца (величиной с фолангу пальца),
- 3-4 зубчика чеснока,
- 1 сладкий перец разрезанный вдоль.

---

1060130 мин.1425

---

- лещ
- соевый соус
- соль
- укроп.

---

2015010 мин.1938

---

рыбинка кг. на 1,5 - 2, лучше всего толстолобик
уксус - 180 г.
вода - 500 г.
соль - 1 ч.л. полная
сахар - 6 ст.л. без горки
луковица
зубчик чеснока
приправа для блюд "по-корейски"
щепотка острого молотого перца.

---