begi

begi

Рейтинг активности: 203.995

Пол: Женский

День рождения: 10 марта 1957

Город: Москва

Регистрация: 25.08.2007 14:01

Последний визит: 13.11.2011 21:34

Очень большое безе!Очень большое безе!

Каталог: Печенье

463630 мин.57134

begi

21 марта 2009, 21:55


2 яичных белка
100 гр. сахарной пудры
0,5 ч.л. разрыхлителя

Коктейль "ананасы в шампанском"Коктейль "ананасы в шампанском"

Каталог: Коктейли с шампанским

99920 мин.2148

begi

21 марта 2009, 03:23


1 бутылка полусухого шампанского
1 банка (750 мл. ) консервир. ананасов с сахаром
200 мл. водки

Апельсиновое вареньеАпельсиновое  варенье

Каталог: Джемы и конфитюр

954390 мин.59137

begi

20 марта 2009, 23:06


апельсины - 1 кг
сахар - 1,5 кг
вода - 2 ст.

Сливочное суфле-мороженоеСливочное суфле-мороженое

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

78130 мин.3967

begi

17 марта 2009, 23:24


0,6 л сливок 33% (примерно 3 ст. )
1 ст. сахара
1 пакетик ванилина
3 ст.л. орехов(любых, но лучше миндальных) или
измельченная курага

Лимонное мороженоеЛимонное  мороженое

Каталог: Лимонное мороженое

134060 мин.4898

begi

13 марта 2009, 01:12


простокваша- 1 литр 3.2%
сахарная пудра- 500 г
2 лимона

Любимая картофельная запеканкаЛюбимая  картофельная запеканка

Каталог: Другие основные блюда

93320 мин.48108

begi

12 марта 2009, 01:53


6 крупных картофелен
1-2 соленых огурца
2 варенных яйца
2 яичных желтка
соль
перец
растительное масло для смазывания формы

Вареная какао-сгущенка "коровка"Вареная  какао-сгущенка "коровка"

Каталог: Другие десерты

83630 мин.4392

begi

07 марта 2009, 01:11


6 ст. сахара
1 ст.л. какао
3 ст.л. муки
100 гр. сливочного масла
2 ст. молока
3 яйца

Коктейль "силач"Коктейль  "силач"

Каталог: Безалкогольные напитки

63920 мин.32356

begi

03 марта 2009, 00:27


1 банан
1 ст. молока
1 желток
1 ст.л. меда
100 гр. грецких орехов (тертых)

Свежий, очень вкусный батон к утреннему чаюСвежий,  очень  вкусный  батон  к  утреннему  чаю

Каталог: Пицца

76120 мин.49100

begi

27 февраля 2009, 00:22


батон белого хлеба
сыр (любой)- 150 г
сливочное масло- 100 г
зелень (любая)- 1 пучок

Зефир по-домашнемуЗефир по-домашнему

Каталог: Зефир на желатине

4957490 мин.180314

begi

23 февраля 2009, 23:24


сахар — 4 ст
желатин — 2 ст.л.
лимонная кислота — 1 ч.л.
сода — 0,5 ч.л

Крем из бананов и йогуртаКрем  из  бананов  и  йогурта

Каталог: Другие десерты

154960 мин.3360

begi

22 февраля 2009, 02:37


2 банана
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сахарной пудры
8 ст.л. густого несладкого йогурта
8 ст.л. сметаны
тертая цедра лимона

Картофель в семечкахКартофель  в  семечках

Каталог: Другие основные блюда

46260 мин.3359

begi

18 февраля 2009, 23:49


картофель - 5 шт.
семечки подсолнечка - 2 горсти (очищенные)
растительное(подсолнечное) масло

Сыр-крем маскарпонеСыр-крем маскарпоне

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1592990 мин.160504

begi

15 февраля 2009, 23:23


творог 18% — 200 гр
сливки 33% — 200 мл.

Лечебный банановый кисельЛечебный  банановый  кисель

Каталог: Безалкогольные напитки

203090 мин.3082

begi

14 февраля 2009, 22:38


банан- 1 шт. (зрелый)
сахарный песок- 1 ст.л.
кипяток- 200 мл.

Пикантные биточки из манной крупыПикантные  биточки  из  манной  крупы

Каталог: Блюда из мяса

75280 мин.3465

begi

13 февраля 2009, 23:13


0,5 л. молока
150 гр. манной крупы
100 гр. сливочного масла
150 гр. тертого сыра гауда
200 гр. копченого колбасного сыра
2 яйца
1/2 ст.л. тмина
растительное масло
соль
молотый черный перец

Праздничная ветчинаПраздничная  ветчина

Каталог: Мясные

65710 мин.4981

begi

10 февраля 2009, 22:00


ветчина или окорок- 1 кг. (куском)
1 банка ананасов- 500 г
1 ч.л. острой горчицы (любой)
1 ст.л. сахара
0.25 ч.л. молотой гвоздики
0.25 ч.л. молотого черного перца

Шоколадный пломбирШоколадный  пломбир

Каталог: Десерты из шоколада

76440 мин.51114

begi

08 февраля 2009, 19:51


100 гр. темного шоколада
3 ст.л. сахарного песка
1/2 ст. молока
1 ст. сливок 33%

Сливочный сыр "крем-чиз"Сливочный  сыр  "крем-чиз"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

761000 мин.98214

begi

07 февраля 2009, 23:22


2 банки сметаны 20% - примерно 500 г
марля

Сардельки в панировкеСардельки  в  панировке

Каталог: Другие основные блюда

201880 мин.2354

begi

06 февраля 2009, 17:27


4 сардельки
1 яйцо
горчица
мука
молотые сухари
растительное масло

Роза в кляре - фантастика!Роза  в кляре - фантастика!

Каталог: Другие гарниры

110760 мин.4074

begi

03 февраля 2009, 22:24


роза - 1 цветок
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари (для обсыпки)
растительное масло (для фритюра)

Миндальная каша "секрет людовика"Миндальная  каша  "секрет  людовика"

Каталог: Другие десерты

58180 мин.2950

begi

01 февраля 2009, 03:31


6 яиц
6 шт. миндального печенья
150 гр. сахара
100 г. сливочного масла
1 пакетик ванилина

Сациви из рыбыСациви  из  рыбы

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

89730 мин.3762

begi

19 января 2009, 21:31


500 гр. рыбы (любой свеж.)
0.5 чашки куриного бульона
1 ст. очищенных грецких орехов
1 ст.л. лимонного сока
2 луковицы
2 дольки чеснока
1 ч.л. хмели-сунели
1 ч.л. красного перца
0,5 ч.л. шафрана
2 бутона гвоздики
1 ч.л. кориандра
корица- на кончике ножа
соль

Куриные окорочка с тестомКуриные  окорочка  с  тестом

Каталог: Блюда из птицы

89900 мин.3381

begi

18 января 2009, 19:36


куриные окорочка- 6 шт.
репчатый лук- 1-2 шт.
мука- 1,5 ст.
яйцо- 1 шт
растительное масло- 2 ст.л.
специи для курицы
соль

Суп мудрости !Суп  мудрости !

Каталог: Другие и нестандартные супы

561720 мин.5490

begi

15 января 2009, 23:42


250-300 гр. говядины ( с ладонь)
1 луковица
3 картофелины
4 ст.л. тертой тыквы
2 моркови
2 ст.л. маковых зерен
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. суш. петрушки
2 ст.л. свежей петрушки
1 лавровый лист
соль
перец

Куриные окорочка в мармеладеКуриные  окорочка  в  мармеладе

Каталог: Блюда из птицы

52240 мин.3148

begi

14 января 2009, 02:02


окорочка куриные - 8 шт.
мармелад апельсиновый - 150 г
горчица - 3-4 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль- 1 ч.л.
перец- 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.

Шоколадная пиццаШоколадная  пицца

Каталог: Десерты из шоколада

65990 мин.3063

begi

08 января 2009, 22:28


печенье - 200 гр. (любое)
меренги готовые - 100 гр. (можно безе)
кукурузные палочки- 100 г
шоколад темный - 100
масло слив.- 100 г
орехи рубл. - 2 ст.л. (любые)
джем ананасовый - 4 ст.л. (любой)
апельсины- 2 шт.
бананы- 2 шт.
киви 2 шт.

Сыр " рикотта " - не проблема!Сыр  " рикотта " - не проблема!

Каталог: Другие холодные закуски

1226510 мин.150362

begi

05 января 2009, 23:11


2 литра цельного молока (чем выше жирность, тем лучше)
0,25 чашки свежего лимонного сока (процедить)
0,5 ч.л. соли
щепотка сахара

Закусочка лимоннаяЗакусочка  лимонная

Каталог: Другие холодные закуски

48730 мин.3988

begi

04 января 2009, 03:19


1 лимон
50-100 гр. сыра (любого твердого)
1/4 плитки черного горького шоколада
3 ст.л. сахара

Клубничное суфлеКлубничное  суфле

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

104070 мин.2959

begi

03 января 2009, 14:56


клубника заморож.- 200 г.(лучше малина)
сахар - 1 ст.
3 яичных сырых белка
1 ст.л. желатина
0.5 ст. воды (лучше сок от клубники)

Чебуреки "оригинал"Чебуреки  "оригинал"

Каталог: Чебуреки на воде

358710 мин.859119

begi

21 декабря 2008, 22:51


для теста:
200 гр. творога
1 ст. муки
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)
соль
для начинки:
300 гр. фарша (лучше мясо баранины)
1 головка репчатого лука (небольшая)
2 зубчика чеснока
соль
перец
зелень любая

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru