тамара агапитова

тамара агапитова

Рейтинг активности: 151.73

Пол: Женский

Город: Львов

Регистрация: 08.05.2008 03:30

Последний визит: 06.07.2016 11:36

Капусняк львовскийКапусняк  львовский

Каталог: Другие и нестандартные супы

квашеная капуста-полная баночка на 750 мл.
картофель средний 5-6шт
морковь-1шт
лук-1штсметана-450 г
приправы, зелень
продукты рассчитаны на 3-х литровую кастрюлю
жир для пассеровки-какой любите, у меня растительное масло, без запаха

3299960 мин.4194

тамара агапитова

10 ноября 2008, 15:23


Салат неожиданныйСалат  неожиданный

Каталог: Салат с мясом

куриная грудинка-350 г
сыр твёрдый-200 г
огурцы-3мнебольших
апельсин-1большой
майонез
соль
красная смородина-1 ст.л.

570715 мин.5079

тамара агапитова

10 ноября 2008, 13:57


Яйца фаршированные под соусом "баскез"Яйца  фаршированные под соусом "баскез"

Каталог: Из сыра и яиц

яйца-3шт+1шт для украшения
тунец в масле-2конс по 50 г
мука-1 ст.л.
молоко-100 г
сметана-50 г
масло слив-50 г
твердый сыр натёртый-3 ст.л.
огурец-1 небольшой
зелень
физалис-7 коробочек

1111120 мин.23979

тамара агапитова

08 ноября 2008, 01:10


Рыба тушёнаяРыба тушёная

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

горбуша- 600 г
лук- 2 шт.
молоко 100 г
лучок маринованный-500 г
майонез-3 ст.л.
смородина красная-100 г

392830 мин.32754

тамара агапитова

06 ноября 2008, 03:04


Торт "юля"Торт  "юля"

Каталог: Торты

3 яйца
3 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
3 ст.л. воды
300 гр. плавленного сливочного сыра
150 мл. жирных сливок
150 мл. сладкого кофе
5 ст.л. сахарной пудры
баночка-персики в сиропе 580 г
баночка груши в сиропе 580 г
смородина и физалис для украшения
пакетик вишнёвого желе

858290 мин.53102

тамара агапитова

06 ноября 2008, 01:12


Супчик рыбный (очень лёгенький)Супчик  рыбный (очень лёгенький)

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

1.картошка-2 шт. ( на фото больше, это ещё ребёнку на пюре.
2.лук- 1 шт.
3-морковь-1шт
4.петрушка корень- 1 шт.
5.филе морского окуня-500 г
6.яйцо- 1 шт.
7.зелень, соль или приправа, перец
8.чашка на 300 мл. вместимостью, обрезков горбуш9. 9.вода, приблизительно 3 литра

784645 мин.3052

тамара агапитова

03 ноября 2008, 18:48


Огурцы фаршированные (гости на пороге)Огурцы фаршированные (гости на пороге)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

огурцы (у нас 4 шт. )
творог
сметана
укроп
зеленый лук 2 пера
смородина красная для украшения.(с инеем, из морозилки)
извините, без пропорций, делали в спешке и на глазок.

782915 мин.5182

тамара агапитова

02 ноября 2008, 23:45


Овощное закусочное пюре с горбушей.Овощное закусочное пюре с горбушей.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

300 гр. брокколи + 1 ст.л. слив.масла
150 гр. картофельного пюре+0,5 ст.л. слив. масла
150 гр. цветной капусты + 1 ст.л. слив.масла
3 моркови.+ 1 ст.л. слив. масла + сок лимона
250 гр. горбуши слабосолёной, или свежей
3 ст.л. растворённого желатина (по инструкции)
3яйца
желатин

431990 мин.2752

тамара агапитова

02 ноября 2008, 17:03


Крабовая слойкаКрабовая  слойка

Каталог: Другие салаты

крабовое мясо 240 г
помидоры-4 шт. средних
сыр твёрдый-200 г
грибы шампиньоны консервированные200 г
яйца-3 шт. чеснок(на любителя) я не давала
жидкая приправа "магги"

573510 мин.3781

тамара агапитова

29 октября 2008, 04:41


Капуста с рисом - лаханоризиКапуста   с  рисом - лаханоризи

Каталог: Вторые блюда из круп

лук-3 шт.
морковь-3 шт.
перец болгарский-3 шт.
помидоры-4-5 шт. или 3-4 ст.л. томатной пасты
капуста-1средней величины головка
масло оливковое, за неимением подсолнечное без запаха
рис-200 гр. длинный желтый

1804630 мин.75160

тамара агапитова

28 октября 2008, 20:32


Гнездо с птицами и яйцамиГнездо с птицами и яйцами

Каталог: Салат с мясом

6 картошек
300 гр. ветчины
300 гр. шампиньонов консервированых
200 гр. сыра
5 яиц
майонез
соль
10 перепелинных яиц
2 моркови для оформления

990540 мин.76167

тамара агапитова

21 октября 2008, 23:46


Гороховый песочникГороховый  песочник

Каталог: Пицца

250 гр. масла слив или маргарина для выпечки
1яйцо
1 ст.л. уксуса 9%
0,5 стак воды 3стак. муки,но это приблизительно, всё зависит ом муки, тесто должно быть мягким
щепотка соли.
начинка
2стак.сухого гороха
2 лука
растительное масло для жарки

6280150 мин.3870

тамара агапитова

20 октября 2008, 23:53


Колбаса домашняяКолбаса домашняя

Каталог: Мясные

свинина — 1 кг. 900 гр.
чеснок
соль
перец
мускатный орехи др. приправы, если любите
кишки свинные — 2 метра

12221680 мин.112236

тамара агапитова

25 сентября 2008, 02:16


Помидоры по особомуПомидоры по особому

Каталог: Соленья и маринады

помидоры
перец зелёный(несколько шт. режу на полоски,для запаха
сельдерей
листья смородины
листья вишни (много, чем больше, тем лучше)
перец острый
чеснок
укроп зонтики,
сельдерей
хрен(листья)
маринад
на 2 литра воды
300 гр. уксуса9%
300 гр. сахара
2 ст.л. соли

специи
корица-на кончике ножа
гвоздика-3 или 4 бутона
перец горький горошком
перец душистый
лавр. лист-на любителя
горчица горошком

7234560 мин.55123

тамара агапитова

03 сентября 2008, 00:57


"капустный торт" навеянный ленью"капустный торт" навеянный ленью

Каталог: Мясные

капуста-1большая
манка-150 г
яйца-3шт
соль
перец
подсолнечное масло для жарки
бёдрышки куринные-5шт
лук- 2-3 шт.
сыр твёрдый-150 г(мелко натереть)
масло для жарки лука-(у меня было топлёное)
соль
перец
майонез-5 ст.л. морковь- 1 шт.
корень петрушки- 1 шт. + специи

1953880 мин.92194

тамара агапитова

09 августа 2008, 23:55


Паштет из печениПаштет из печени

Каталог: Другие холодные закуски

печень телячья-800 г
печень индюшачья-400 г
лук-8средних
морковь-5средних
масло слив.-200 г
масло подсолнечное
соль
перец

958560 мин.63110

тамара агапитова

04 августа 2008, 23:31


Телятина в жировой сеткеТелятина в жировой сетке

Каталог: Мясные

телятина-1 кг
шампиньоны-5 шт. небольших
лук- 1 шт.
соевый соус-2 ст.л.
соус worcestershire-2 ст.л.
горчица-1 ст.л.
гранатовый сок-2 ст.л.
чеснок-4зубка
масло сливочное для жарки грибов
жировая сетка
сыр "российский"-100 г(такой был в холодильнике)
сливки-3 ст.л.

11474120 мин.3653

тамара агапитова

25 июля 2008, 16:15


Торт вишнёвый "кукла даша"Торт вишнёвый   "кукла  даша"

Каталог: Торты

сметана-1,5стак.
мука-1,5стак.
сахар-1,5стак
яйца-3 шт.
пекарский порошок-1 ч.л. (если нет, можно заменить содой гашеной уксусом)
крем
сметана -0,5л
сироп от вишни-150 г
загуститель-1пакет
вишня в собственном соку-0,5л банка
помадка
маршеллоу-150 г
лимонный сок-1,5 ст.л.
пудра-1,5стак.

59260 мин.4272

тамара агапитова

15 июня 2008, 17:57


Куриное филе в соевом соусеКуриное филе в соевом соусе

Каталог: Блюда из мяса

куриное филе-500 г
соевый соус
перец горький молотый

169820 мин.32945

тамара агапитова

12 июня 2008, 02:01


Огурчики маринованные, хрустящиеОгурчики  маринованные, хрустящие

Каталог: Соленья и маринады

огурцы-5 кг
чеснок
зонтики укропа со стеблями
вода-2.400
уксус 9%-150 г
соль-3 ст.л.
сахар-5 ст.л.
перец горький горошком
кусочек красного острого перца, на любителя
душистый перец горошком,
зёрна горчицы
выход 10 литровых баночек

340030 мин.3467

тамара агапитова

10 июня 2008, 15:17


Вареники с клубникой и ревенемВареники с клубникой и ревенем

Каталог: Другие основные блюда

мука-4 ст.
яйцо- 1 шт. а
сахар-2 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
масло подсолнечное-4 ст.л.
минеральная вода-1 ст.

117330 мин.4255

тамара агапитова

10 июня 2008, 00:25


КлубникаКлубника

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

клубника-500 г
сахар-3 ст.л.
загуститель крема 1 пакетик
сметана-0.5 кг

488310 мин.3567

тамара агапитова

07 июня 2008, 00:49


Суфле крабовоеСуфле  крабовое

Каталог: Из сыра и яиц

суфле
мука-0.5стак.(емкость250 г)
масло сливочное-60 г
молоко-0,5л
яйца-4шт
чеснок-2зуб.
сыр твёрдых сортов-100 г
подсолнечное масло-1 ст.л.
начинка
крабовое мясо-2упаковки по 240 г
сырки плавленые-2шт жирность не менее 45 процентов
масло сливочное-2стол. ложки
зелень-3стол. ложки
соль и перец

525460 мин.4377

тамара агапитова

01 июня 2008, 00:46


Куриный тортКуриный торт

Каталог: Мясные

куриное филе-2 шт.
желтки-2шт
сливочное масло -2 ст.л.
молоко-90 мл.
соль
перец
мускатный орех
мука-2полных стол. ложки
это продукты для теста
крем
шампиньоны-0,5 кг
морковь-1шт
лук-2 шт.
оливковое масло
чеснок-3зубочка
сыр типа голландского-200 гр.натереть на мелкой тёрке.

614851 мин.48109

тамара агапитова

31 мая 2008, 22:27


Карп фаршированый ,с секретомКарп фаршированый ,с секретом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

карп-900 г
лук-250 г
растительное масло-3 ст.л.
вода-3 ст.л.
сода питьевая-щепотка трьёх пальцев
рыбная приправа-
крекер солёный-35-40 гр.
яйцо-1шт

526272 мин.5288

тамара агапитова

29 мая 2008, 16:41


Лёгкий воздушный клубничный десертЛёгкий воздушный клубничный десерт

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

клубника-0,5 кг
белки - 3шт
сахар - 350 гр.
сливки - 150 г
сметана - 0.350 г

584210 мин.2948

тамара агапитова

29 мая 2008, 14:12


Просто шпинатПросто шпинат

Каталог: Из овощей и грибов

шпинат-2 больших пучка(800 г)
мука-2 ст.ложки
молоко-250 мл.
сметана-500 мл.
чеснок-3-4зубочка
укроп-1пучёк
масло сливочное-100 г

1260530 мин.1840

тамара агапитова

27 мая 2008, 22:35


Чебуреки без усилийЧебуреки без усилий

Каталог: Другая выпечка

3 ст. муки
1 ст. воды
125 гр. маргарина
05 кг. молотого мяса
1 большая луковица
соль
перец
зелень
120 мл. воды в фарш для сочности

656265 мин.1683186

тамара агапитова

27 мая 2008, 01:37


Рис гарнирный по-греческиРис гарнирный  по-гречески

Каталог: Вторые блюда из круп

рис обычный жёлтый-2 ст. (250 мл.)
вода-500 мл.
масло подсолнечное-100 мл.
лимон-половина(сок)
я добавила вместе с кипящей водой (на глазок) мороженые овощи

2155430 мин.3066

тамара агапитова

19 мая 2008, 01:32


Бульон с зелёной лапшойБульон с зелёной лапшой

Каталог: Мясные супы

курица-1шт
луковица-1шт
морковь-1шт
зелень,соль
перец - вкусу
для теста:
яйцо-1шт
мука-приблизительно 8 ст.л.
шпинат-горсть
соль - щепотка

42671 мин.1954

тамара агапитова

17 мая 2008, 18:58


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru