она.
Рейтинг активности: 83.055
Пол: Женский
День рождения: 29 марта 1981
Город: Волгоград
Регистрация: 04.05.2008 14:44
Последний визит: 12.12.2011 17:09
Каталог: Пицца
87200 мин.2042
19 мая 2009, 15:14
постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301)
на 1 пиццу диаметром 24-26 см:
100-150 гр. отварной постной свинины
5-6 маринованных корнишона
1/3 баночки оливок фаршированных лимоном
1/3 небольшой баночки маринованных резаных шампиньонов
½ помидора
100-150 гр. твердого сыра
для соуса:
50 гр. майонеза
1 небольшой зубчик чеснока
Каталог: Другие десерты
501420 мин.2650
18 мая 2009, 18:34
для безе:
3 яйца
½ ч.л. разрыхлителя
15 таблеток заменителя сахара
1 ч.л. кипятка
для крема:
200 гр. сметаны (я брала 15%)
40 гр. кокосовой стружки
10 гр. миндаля
15 таблеток заменителя сахара
1 ч.л. кипятка
½ ч.л. ванилина
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
94050 мин.6267
13 апреля 2009, 15:36
700 гр. - 800 гр. филе морского языка
100 гр. (1/4) пшеничного батона
1/3 лайма с цедрой
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. соевого соуса «терияки»
2,5 ч.л. меда
150 мл. белого полусладкого вина
3 ст.л. кокосовой стружки
1 ч.л. базилика
1 ч.л. сушеного молотого имбиря
перец
Каталог: Салат из пекинской капусты
91790 мин.3651
06 апреля 2009, 13:56
500-600 гр. пекинской капусты
200 гр. сушенного инжира
350 гр. ветчины
200-300 гр. твердого сыра
майонез
Каталог: Салат оливье классический
358890 мин.4780
06 апреля 2009, 13:47
1,5 рябчика (или 1,5 средней курицы)
3 картофелины, сваренных в мундире, очищенных
400 гр. (1/2 ) телячьего языка
50 гр. красной икры
100 гр. зеленого салата
50 гр. оливок без косточки
14 отварных и очищенных шеек раков
100 гр. свежих пикулей (маленькие огурчики)
½ банкн сои кабуль ( или 2 ст.л. соуса «терияки»)
50 гр. каперсов
3 яйца вкрутую
соус-майонез «провансаль»
Каталог: Мясные
64870 мин.1853
31 марта 2009, 19:47
150-200 гр. отварного и нарезанного на полоски мяса птицы(курицы)
2-3 огурца
3 ст.л. соевого соуса
1 столовая ложка виноградного уксуса
1 ч.л. сахара
3 ст.л. молотых семян прожаренного кунжута или
миндальных орехов
1 щепотка соли
1 пучок резаной зелени.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
82530 мин.41943
31 марта 2009, 19:44
16 очищенных тигровых креветок
4 средних огурца
1 пучок зеленого лука
1 столовая ложка белого уксуса
2 ст.л. сладкого соуса чили
1/2 ст. измельченного жареного арахиса
3 ст.л. рыбного соуса
зелень кинзы
оливковое масло
3 зубчика чеснока
Каталог: Салат с языком и грибами
354890 мин.2896
30 марта 2009, 19:43
картофель - шт. 2 средних отварных
отварной и очищенный говяжий язык 150 - 200 г
нарезанных маринованных шампиньонов 80-100 гр.
консервированный ананас - ½ баночки
твердый сыр - 120-150 гр.
майонез
Каталог: Другая выпечка
67340 мин.3093
30 марта 2009, 19:17
для основы:
250 гр. печенья (юбилейное)
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
50 гр. белого шоколада
50 гр. миндаля
для начинки:
400 гр. 9% творога
250 гр. карамельного пудинга «чудо»
160 гр. молочных конфет «бодренка» (аналог конфеты «коровка»)
100 гр. карамельного шейка «чудо»
4 яйца
150 гр. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. сухого молока или сухой молочной детской смеси
200 гр. 25% сметаны
Каталог: Блюда из мяса
114810 мин.3363
26 февраля 2009, 19:54
1 ст. японского риса нишики или «жасминового» риса
300 -400 гр. говядины
300 гр. вареной ветчины
2 луковицы
3 яйца
100 мл. соевого соуса
¼ ч.л. красного острого перца
2 свежих огурца
растительное масло
Каталог: Салат с мясом
101580 мин.123253
23 февраля 2009, 12:20
для салата:
400 гр. ветчины
1 баночка консервированного ананаса кусочками (с массой продукта 350 г)
2,5 баночки зеленого горошка (с общей массой продукта 600-650 г)
2 кочана салата
для соуса:
250-300 мл. соуса тартар
2 ст.л. соевого соуса
соль
перец
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
51180 мин.2470
18 февраля 2009, 15:14
для коржа:
300 гр. мюсли
500 мл. молока
50 гр. сливочного масла
200 гр. белого шоколада
для смородинного желе:
200 мл. сока с мякотью красной смородины (замороженную смородину разморозить естественным способом и перетереть через сито- жидкость, образовавшуюся при разморозке не использовать)
3 ст.л. сахара
для йогуртового слоя:
500 мл. йогурта
400 гр. творога
200 гр. белого шоколада
220 мл. гренадина (рецепт гренадина тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/42396)
30 гр. желатина
Каталог: Блюда из мясного фарша
81960 мин.2646
09 февраля 2009, 16:15
500 г рубленого мяса (говядины)
1/2 или 1/3 пшеничного батона
50-70 мл белого вина
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
50 мл liquamen
горсть кедровых орешек
50 мл кароенума
Каталог: Печенье
68870 мин.2665
09 февраля 2009, 15:04
для теста:
200 мл молока
50 г маргарина или сливочного масла
2 щепотки соли
150 г мука
4 яйца
для крема:
100 мл сока с мякотью красной смородины
100 мл молока
100 г молочного шоколада, лучше белого
300 мл сгущенного молока
7-9 ст.л. сухого молока или сухой молочной детской смеси
Каталог: Рагу из говядины
10091135 мин.82542
09 февраля 2009, 13:38
1 столовая ложка сливочного масла или маргарина
1 кг. филе говядины
2-3 крупные моркови
3 зубца чеснока
1 крупная луковица
2 ст.л. муки
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
2 ст. сухого красного вина
4 веточки свежего тимьяна или 1 столовая ложка смеси сухих итальянских трав
500 гр. шампиньонов
1 баночка консервированного зеленого горошка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
84120 мин.3463
05 февраля 2009, 15:20
450 гр. консервированной горбуши
1 огурец
400 гр. консервированной красной фасоли
500-600 гр. пекинской капусты
1 небольшая луковица
3 ст.л. яблочного уксуса
з ст.л. нежирного или легкого майонеза
1 столовая ложка лимонного сока
¼ ч.л. черного молотого перца
соль
Каталог: Салат с крабовыми палочками с сухариками
73040 мин.2141
27 января 2009, 13:55
600-700 гр. моркови
400-450 гр. сырокопченой колбасы
500-600 гр. крабовых палочек
2 баночки консервированной кукурузы
2-3 зубчика чеснока
6-8 пачек ржаных сухариков
майонез
соль
перец
Каталог: Сладкие пироги
181170 мин.3164
27 января 2009, 13:44
для теста:
500 гр. муки
250 гр. сахара
200-250 гр. сливочного масла или маргарина
для начинки:
2 лимона
400 гр. творога (2%)
4 яйца
200 гр. сахара
400 гр. сметаны
6 ст.л. сухого молока или детской молочной смеси
Каталог: Торты
81480 мин.55100
19 января 2009, 03:53
для теста (на один корж при диаметре формы 22 см):
65 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
1 яйцо
1 столовая ложка какао-порошка
65 гр. муки
1/4 ч.л. соды
1/2 столовой ложки крепкого кофе
для соуса «мокко» (на 3 коржа и два йогуртовых слоя) :
1 ст. воды
5 соловых ложек тростникового сахара
4 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. растворимого кофе
150 гр. горького шоколада
для йогуртового слоя (на один слой):
1,5 пакетика желатина (1 пакетик 10 г)
275 гр. шоколадного молока
290 гр. вишневого йогурта
4 ст.л. сахара
2 ст.л. сухого молока
15 шт. вишни
для крема:
7 ст.л. сухого молока
Каталог: Блюда из рыбы
46440 мин.2433
19 января 2009, 03:18
800 гр. филе телапии
800 гр. -1000 гр. картофеля
3 небольших, некислых яблока
1 крупная морковь
1 небольшая луковица
растительное масло
соль
перец
для соуса:
3 ст.л. готовой горчицы
3 ст.л. майонеза
1,5 ст.л. сахара
150 гр. сливок
1 киви
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
45380 мин.1631
19 января 2009, 03:14
400 гр. макаронных изделий
400 гр. цуккини
300 гр. шампиньонов
150 гр. твердого сыра
400 гр. отварного цыпленка
3 ст.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Коктейли с ликером
416600 мин.2346
13 января 2009, 01:11
для коктейля "кокос"
1 часть кокосового ликера "malibu"
2 части ананасового сока
2 части сливок
для коктейля “магия малибу”
1 часть кокосового ликера "malibu"
1 часть клубничного ликера или клубничного сиропа
1 часть апельсинового ликера или апельсинового сока
2 части сливок
3-4 ягоды садовой земляники
для коктейля «розовый слоненок»
1 часть кокосового ликера "malibu"
½ части гренадина (рецепт гренадина тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/42396)
2 части сливок
для коктейля «тропический поцелуй»
1 часть кокосового ликера "malibu"
1 часть водки
клюквенный сок
ананасовый сок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
65710 мин.1647
13 января 2009, 01:06
2 баночки консервированной белой фасоли
2 баночки тунца
1 баночка консервированной кукурузы
2 средние моркови
2 небольших корня сельдерея
майонез
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
99270 мин.2650
13 января 2009, 01:02
1 кг. филе свинины
4 апельсина
1 лимон
3 ст.л. измельченного чеснока
2 ст.л. рубленой зелени петрушки
2 ст.л. меда
3 ст. овощного бульона
соль
перец
Каталог: Салат с мясом
106180 мин.2477
05 января 2009, 23:13
500-600 гр. ветчины
800 гр. зеленой фасоли
300 гр. маринованных шампиньонов
300 гр. крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
растительное масло
майонез
соль
перец
Каталог: Коктейли с ромом
113030 мин.1038
04 января 2009, 13:52
для коктейля «пина – колада».
1 часть рома
2,5 части ананасового сока
½ части кокосового сиропа или ликера
лед (5—6 кубиков)
для коктейля «харикен».
1 часть рома
2,5 части ананасового сока
½ части гренадина
½ части сока лимона
½ части кокосового сиропа или ликера
лед
для коктейля «куба либре».
2 дольки лайма или лимона
1 часть рома
3 части колы
лед (кубики или фраппе)
сахарная пудра
для коктейля «красно- коричневая чума».
1 часть рома
2,5 части ананасового сока
½ части гренадина
½ части кокосового сиропа или ликера
лед фраппе
для пунша с ромом.
1 долька апельсина
1 долька лимона
5 мл. гренадина
1 часть рома
3 части спрайта
лед (кубики или фраппе)
Каталог: Салат с мясом
133020 мин.41867
04 января 2009, 13:42
100 гр. чернослива
1 куриная грудка
1 баночка консервированных грибов
1 головка репчатого лука
2 яйца
1 свежий огурец
50 гр. твердого сыра
майонез
масло растительное
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
69860 мин.1941
29 декабря 2008, 13:11
1 кг. филе говядины
ст. риса
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
125 гр. маринованных шампиньонов
75 гр. маслин
150 гр. твердого сыра
соль
перец
панировочные сухари
Каталог: Блюда из мясного фарша
82000 мин.42444
22 декабря 2008, 12:16
для фрикаделек:
по 30 гр. чипсов с сыром и луком
30 гр. ядер арахиса
1 луковица
500 гр. говяжьего фарша
1 столовая ложка карри
1 яйцо
соль
перец
для соуса:
2 стебля лука-порея
1 столовая ложка сливочного масла
2 ч.л. муки
200 мл. куриного бульона
100 мл. сливок
Каталог: Супы-пюре
46140 мин.1638
20 декабря 2008, 20:06
на 3,5л- 4л натурального курино- мясного бульона в равных частях:
500 гр. картофеля
500 гр. цветной капусты
500 гр. зеленой фасоли
400 гр. шампиньонов
2 небольшие луковицы
2 ст.л. растительного масла
200 гр. твердого сыра
2 яичных белка
4 ст.л. сметаны