Вход | Регистрация
katerinka.kz
Рейтинг активности: 100.5
Пол: Женский
Регистрация: 21.04.2008 14:38
Последний визит: 28.04.2019 15:47
Каталог: Лепешка с тыквой
805890 мин.3159
23 сентября 2008, 22:39
мука- 2 ст.
вода (тёплая питьевая) - половина ст.
соль (немного)
-
тыква
репчатый лук
гранат
Каталог: Чипсы из тыквы
301260 мин.1439
21 сентября 2008, 22:47
тыква
соль
подсолнечное или лучше арахисовое масло для жарки
пряности - у меня молотая паприка, кориандр
брынза
Каталог: Другие рецепты
627590 мин.1030
21 сентября 2008, 22:05
пшено - половина ст.
тыква - 250 гр.
курага - 100 гр.
сахар - 4-5 ст.ложек
молоко - полтора ст.
соль
масло сливочное
4-5 плодов фиников
Каталог: Бутерброды
88460 мин.4591
18 сентября 2008, 15:59
1 ломтик тостерного хлеба или более-менее квадратный ломоть хлебной буханки
сливочное масло
ломтик сыра или пластина плавленного сыра для бутербродов
1 ломтик вареной ("докторской") колбасы
2 ломтика копчёной колбасы\салями
2 чёрных маслины без косточек
зелёная часть лука-порея или зелёный капустный лист или лист зелёного салата
Каталог: Из овощей и грибов
1437330 мин.40101
16 сентября 2008, 22:15
картофель
оливковое масло
мелкая соль
кунжутное семя
молотый сухой тимьян
Каталог: Из овощей и грибов
105100 мин.2976
11 сентября 2008, 04:50
баклажан - 4 шт.
томаты - 6 спелых и сочных
4 зубчика чеснока
соль
куркума (турмерик)
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
202840 мин.4588
10 сентября 2008, 23:41
баклажан - 4 некрупных
корень имбиря - 3-4 см
чеснок - 3 зубчика
1 зелёный болгарский перец
соль
1 ч.л. мёда
1 ст.ложка тёмного соевого соуса
растительное масло
поджаренный кунжут
Каталог: Блюда из птицы
571230 мин.2853
10 сентября 2008, 03:51
куриные грудки
панировочные сухари
тёртый сыр пармезан
ч.л. сушеного базилика или смеси трав с ним
1 яичко
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
Каталог: Баклажаны по-корейски
53350 мин.1840
08 сентября 2008, 02:46
3 крупных баклажана
1-2 луковицы (репчатый)
4-6 зубчика чеснока
3 ст.ложки воды или говяжьего бульона
3 ст.ложки томатного соуса
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный\красный
сушёная зелень петрушки
-
1 крупный баклажан
1 луковица
соль
сушёная зелень петрушки и сельдерея
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1113910 мин.1652
07 сентября 2008, 02:29
1 красный или жёлтый болгарский перец
200 гр. натурального йогурта
1 ст.ложка сока лимона
2 стрелки зелёного лука
белый перец
соль
Каталог: Мясные супы
52870 мин.1647
06 сентября 2008, 03:16
говяжий фарш
5-6 ст.ложек кукурузной крупы
1 яйцо
сладкая консервированная кукуруза
немного свежей зелени укропа или петрушки
вода\говяжий бульон
соль и чёрный молотый перец
Каталог: Десерты из шоколада
103950 мин.2660
01 сентября 2008, 02:45
200 гр. измельчённого печенья (легко крошащегося)
100 гр. растопленного сливочного масла
или взять готовый бисквитный корж
-
250 гр. сливочного сыра маскарпоне
или 250 гр. густой сметаны 15-20 % жирности
150 мл. сливок 33%-35%
30 гр. сахарной пудры
2 ст.ложки коньяка
100 гр. тёмного шоколада
-
какао для посыпки
Каталог: Торты
1323490 мин.2468
29 августа 2008, 04:51
100 гр. сливочного масла
150 гр. муки
1 ст.ложка коричневого сахара
1 взбитое яйцо
-
2 ст.ложки сливового джема
по 150 гр. чернослива и грецкого ореха
2 взбитых яйца
20 гр. сахарной пудры
300 мл. сливок
Каталог: Другие рецепты
1255587840 мин.1536
28 августа 2008, 02:37
500 гр. свежих виноградных листьев
100 гр. травы душицы
200 гр. сахара
1 литр воды
50 гр. белого хлеба
Каталог: Паста
47140 мин.2645
27 августа 2008, 16:51
крупные рожки-ракушки для начинки
картофельно-луково-грибная смесь
чеснок - 4 зубчика
сливки - 150 мл.
сыр натёртый (любой ) - 50 гр.
укроп - 1 пучок
чуть-чуть воды и растительного масла
Каталог: Джемы и конфитюр
716080 мин.3949
27 августа 2008, 00:49
на один кило гр. фруктов\ягод
один кило гр. сахарного песка
один пакетик желфикса 1:1
Каталог: Джемы и конфитюр
104150 мин.1915
26 августа 2008, 19:19
на один кило гр. фруктов\ягод
один кило гр. сахарного песка
один пакетик желфикса 1:1
Каталог: Соленья и маринады
165380 мин.3674
25 августа 2008, 01:35
2 кг. баклажанов
1 ст. растительного масла
3 головки чеснока
пол. ст. столового уксуса (9%-ного)
1 ст.ложка соли
половина ст.л. сахара
1 ст.ложка смеси красного и чёрного молотого перца или немного тонких колечек горького перца
пучок зелени
Каталог: Салат из фруктов
711615 мин.31739
24 августа 2008, 05:00
гр. 70-100 тропических фруктов (консервированные)
1 апельсин\мандарин
1 средний банан
1 крупная груша
шт. 10 мягких жевательных зефирин (marshmallow)
натуральный йогурт без добавок
кокосовая стружка
Каталог: Кексы и маффины
972750 мин.3371
21 августа 2008, 03:03
два банана (лучше переспелых)
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 ч.л. разрыхлителя для теста
100 гр. слив.масла\маргарина + 4 ст.ложки растительного масла
светлый изюм или грецкие орехи
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
63825 мин.12943
20 августа 2008, 05:22
творог
сгущённое молоко
молотая корица
чёрная смородина (ягоды, кусочки фруктов по сезону и наличию в закромах)
сок чёрной смородины
Каталог: Блюда из мясного фарша
95850 мин.2950
19 августа 2008, 20:15
наршараб (густой гранатовый уваренный сок)- 4 ст.ложки
вода - 4-5 ст.ложек
мука - 1 ст.ложка
петрушка
реган (базилик)
тимьян
зелёный лук
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Другие холодные закуски
1064420 мин.42480
17 августа 2008, 01:33
лаваш - 2 листа
3-4 варёных яйца
2 помидорки
2 зелёных болгарских перца (или огурчики свежие\солёные)
150 гр. колбасы (у меня варёная)
150-200 гр. натёртого сыра
зелёный лук, укроп
3-4 зубчика чеснока
сметана
сливочное масло
Каталог: Безалкогольные напитки
1046920 мин.3055
16 августа 2008, 00:03
дыня\и общим весом на два кг
3 ст. питьевой воды
сок половины лимона
2 ст.л. сахара
мята\мелисса
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
131880 мин.2861
15 августа 2008, 06:20
банка консервированного тунца
пара средних помидорин
пара вкрутую сваренных яичек
1 головка репчатого лука (небольшая)
зелёный лук
петрушка
сок лимонный
оливковое масло
смесь молотых перцев
Каталог: Торты
61310 мин.2245
13 августа 2008, 03:19
бисквитные коржи - 3 шт. (покупные или собственной выпечки)
пачка заварного ванильного крема
молоко
пачка прозрачного желе для торта
3 ст.ложки сахара
сок одного апельсина (не более 1/4 литра)
кедровые орешки
несколько жёлтых слив
пяток ягод черёмухи (можно смородины итп. по фантазии)
декоративные кондитерские посыпки
Каталог: Другие десерты
319390 мин.5299
09 августа 2008, 16:14
орехи грецкие, фундук, кешью или каких душе угодно (главное не сильно сухих)
виноградный сок
наршараб + вода
пшеничная мука или крахмал пшеничный или кукурузный
сахар
крепкая нитка и иголка
Каталог: Другие горячие закуски
44500 мин.1833
08 августа 2008, 15:56
4 яйца
2 ст.ложки консервированного или замороженного зелёного горошка
несколько листиков свежей мяты
два ломтика тонкого бекона
масло сливочное
натёртый твёрдый сыр
смесь перцев
количество продуктов варировать по усмотрению
Каталог: Из овощей и грибов
597970 мин.2741
11 июля 2008, 20:00
кабачок - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
картофель - 3-4 шт.
луковица - 1 большая или 2 поменьше
чеснок - 4 зубчика
масло растительное/оливковое
тимьян - лучше свежий пару-тройку веточек, у меня был только сухой (из аптеки)
любимые приправы или в оригинале смесь "сухие итальянские травы" - 1 ч.л.
соль
перец
натёртый сыр
Каталог: Паста
600925 мин.2138
07 июля 2008, 04:36
350 гр. макарон
1 луковица и столько зубчиков чеснока сколько сами пожелаете (у меня три)
25 гр. масла сливочного и столько же оливкового
350 гр. грибов
200 гр. сыра маскарпоне
рюмочка белого вина
цедра половины лимона
петрушка
соль/перец
